Pohorski lonec
Enolončnice - www.kulinarika.netJešprenj po običajnem postopku skuhamo. Gobe, krompir in meso narežemo na kocke, čebulo in česen drobno nasekljamo, slanino pa narežemo na tanke rezine. Čebulo in slanino na maščobi...
Enolončnica z mletim mesom
Enolončnice - www.kulinarika.netNa olivnem olju prepražimo čebulo in ko postekleni, jo zalijemo z žlico ali dvema vina, posolimo, popramo in na blagem ognju dušimo nekaj minut. Dodamo mleto meso in mešamo, da lepo...
Fužinska juha s krompirjem - DR magnum
Enolončnice - www.kulinarika.netV posodo na pregreto mast ali olje damo na koščke narezano čebulo, na kose narezano piščančje meso in razrezano slanino na koščke. Dodamo na drobno narezan korenček in kolerabo, gorčico,...
Postni ričet
Korenček, zeleno, peteršiljevo korenino in čebulo narežemo na koščke in damo kuhat. Medtem očistimo por, papriko in paradižnik, tudi to narežemo na majhne kocke. Po 20 minutah dodamo...
Bograč
Enolončnice - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in sesekljamo. Slanino na drobno sesekljamo. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo in slanino. Svinjsko in goveje meso narežemo na koščke in ga dodamo v...
Grški lonec
Enolončnice - www.mojirecepti.comStročji fižol operemo, mu odrežemo konce in ga prerežemo na polovico. Čebule olupimo in narežemo. Krompir olupimo, operemo in narežemo. Česen olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo...
Jagnječja enolončnica
Enolončnice - www.mojirecepti.comPastinak in korenje operemo, olupimo in narežemo. Čebulo olupimo na narežemo na večje kose. Jagnječje meso operemo, osušimo in iz njega odrežemo maščobo in kite. Narežemo ga na manjše...
Chili con carne
Enolončnice - www.mojirecepti.comRdeč suh fižol namočimo čez noč, nato ga skuhamo. Goveje meso narežemo na kocke, solimo in popramo. V loncu segrejemo olje in na njem popečemo meso iz vseh strani. Vzamemo ga iz lonca...
Ješprenj s kislim zeljem
Enolončnice - www.mojirecepti.comJešprenj namočimo v hladni vodi in ga pustimo čez noč. Drugi dan ga odcedimo in stresemo v že napol kuhano kislo zelje. Zelje in ješprenj kuhamo in pazimo da se ne prime na dno posode....
Ješprenova enolončnica
Enolončnice - www.mojirecepti.comJešprenj operemo in ga damo kuhat v hladno zelenjavno jušno osnovo. Solimo, dodamo sesekljan česen, lovor ter kuhamo 1 uro. Piščančje meso operemo in narežemo na manjše koščke. List...