Mineštrica z grahom in krompirjem
Na olju prepražimo čebulo, dodamo malo narezane pancete (po želji). Če je paradižnik svež, ga narežemo na drobno in dušimo s čebulo. Dolijemo vodo, nato dodamo grah, korenček, narezan...
Ješprenova enolončnica
Namočen ješpren kuhamo. Sesekljano čebulo dušimo, dodamo narezane gobe, korenček in na kocke narezan krompir. Sestavine dušimo le kratek čas in jih dodamo ješprenu. Tik pred koncem...
piščančja enolončnica z zelenjavo v pečici
priprava Piščanca razkosamo na četrtine, očistimo, oprhamo pod tekočo vodo in zbrišemo do suhega. V posodi segrejemo olje, na katerega s kožo navzdol položimo kose piščanca. Pečemo...
preprost ričet
predpriprava Ješprenj preberemo, operemo pod tekočo hladno vodo, potem pa za nekaj ur namočimo v hladni vodi. Suho meso dobro operemo pod tekočo hladno vodo in odcedimo. Jušno zelenjavo...
zelenjavna mineštra s suhimi slivami
predpriprava Slive operemo (gl. opozorila) in namočimo v mlačno vodo. Korenček, zeleno in čebulo očistimo, olupimo in narežemo na kocke. Enako narežemo koromač. Česen olupimo in drobno...
svinjski ragu z zelenjavo
priprava Čebulo in česen olupimo in ločeno drobno sesekljamo. V posodi segrejemo olje, na katerem posteklenimo sesekljano čebulo s česnom. Meso narežemo na približno 2 centimetra velike...
krompir s paradižnikom in feto
priprava Krompir olupimo in narežemo na kolesca. Ponev z debelim dnom pristavimo in segrejemo. Čebulo olupimo, rapolovimo in narežemo na tanke lističe. V segreto ponev nalijemo olje,...
goveja s krompirjem in viličnimi špageti
priprava Čebulo olupimo in zrežemo na čimbolj drobne kockice. Slanino narežemo kakor čebulo. V loncu segrejemo maslo, na katerega stresemo nakockano čebulo in slanino. Oboje med mešanjem...
Zelenjavna enolončnica z mesnimi cmočki
Krompir olupimo in narežemo na kockice. V kozici raztopimo maslo in na njem prepražimo krompir, dodamo zamrznejno zelenjavo in zalijemo z vodo v kateri smo raztopili jušno kocko. Začinimo...
Šara po moje
Dobro očiščene svinjske repke razrežemo po členih na dva, tri prste dolge kose, zalijemo z vodo, začinimo z vršičkom timijana in lovorovim listom ter kuhamo na blagem ognju. Na pol...