Grški lonec
Enolončnice - www.mojirecepti.comStročji fižol operemo, mu odrežemo konce in ga prerežemo na polovico. Čebule olupimo in narežemo. Krompir olupimo, operemo in narežemo. Česen olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo...
Chili con carne
Enolončnice - www.mojirecepti.comRdeč suh fižol namočimo čez noč, nato ga skuhamo. Goveje meso narežemo na kocke, solimo in popramo. V loncu segrejemo olje in na njem popečemo meso iz vseh strani. Vzamemo ga iz lonca...
Jota s kislo repo
Enolončnice - www.mojirecepti.comKrompir olupimo in narežemo na majhne koščke. V slani vodi ga skuhamo do mehkega. V drugem loncu skuhamo fižol, ki smo ga imeli prej namočenega čez noč. Takoj ko voda zavre jo odlijemo...
Pašta fižol
Enolončnice - www.mojirecepti.comFižol skuhamo. Na masti prepražimo moko, ko začne rumeneti pa ji dodamo še nasekljano čebulo. Vse skupaj pražimo tako dolgo, da čebula začne rumeneti. Nato dodamo rdečo papriko, paradižnikovo...
Bobiči po moje
Enolončnice - www.kulinarika.netRjav fižol in 1/3 rdečega spasiramo s paličnim mešalnikom (uporabimo lahko vodo iz obeh konzerv) in precedimo skozi cedilo. Dodamo vodo (cca. 1 liter), rebrca, sesekljan česen, paradižnik...
Boranja
Enolončnice - www.kulinarika.netNa olju popražimo čebulo, dodamo na kocke narezano svinjino, na kratko popečemo in vsujemo sesekljano papriko in paradižnik. Malo dušimo, dodamo na 2 cm narezan stročji fižol, zalijemo,...
Mineštra po ljubljansko
Čebulo olupimo in razrežemo na večje kose. Malo popražimo, toliko, da zadiši, ne do rjavega. Dodamo vsebino 1 konzerve fižola (nujno rjavo). Dolijemo malenkost vode, ravno toliko, da...
Boranija z gobami
Enolončnice - www.kulinarika.netFižol zavremo in odcedimo. Na olivnem olju prepražimo nalistan česen, gobe in čili. Po 10 minutah dodamo olupljen, nakockan zrel paradižnik in stročji fižol. Kuhamo 30 minut, nato dodamo...
Zeljna enolončnica
Enolončnice - www.kulinarika.netČebulo narežemo na drobne koščke in jo prepražimo na olju. Dodamo sesekljan česen. Ko česen zadiši, dodamo na trakove narezano sveže zelje in dolijemo 1 dl vode. Rahlo dušimo, in dodamo...
Mineštra s fižoleti
Enolončnice - www.kulinarika.netSlanino - špeh narežemo ter jo/ga dušimo, da spusti malce maščobe. Pridenemo vso zelenjavo, primerno narezano, razen fižola in koruze. Dušimo približno 10-15 minut. Solimo, popramo,...