Koleraba, krompir in fižol po gebarsko
Enolončnice - www.kulinarika.netFižol namočimo čez noč. Kolerabo narežemo na manjše koščke, krompir na kocke, dodamo namočen fižol ter prekajeno meso. Vse skupaj kuhamo do mehkega. Na olivnem olju zarumenimo žlico...
Kisla repa - indijanska
Enolončnice - www.kulinarika.netNa olju prepražimo čebulo in dodamo na trakove narezano panceto. Pri koncu dodamo še česen, da zadiši. Vse skupaj prepražimo in dodamo repo, ki smo jo prej oprali, da ni prekisla. Še...
Vinogradniški krompir
Enolončnice - www.kulinarika.netDrobno narezano čebulo in na kolesca narezano korenje prepražimo, da čebula blago porumeni. Potem dodamo papriko v prahu, premešamo ter takoj dodamo na kocke narezano meso ter dušimo...
Enolončnica
Enolončnice - www.kulinarika.netČebulo popražimo na olju. Dodamo meso, narezano na kocke. Ko dobi barvo, dodamo narezano zelenjavo, razen stročjega fižola. Pražimo približno 15 minut in dodamo stročji fižol. Zalijemo...
Domača boranija
Enolončnice - www.kulinarika.netČebulo in česen drobno sesekljamo (najboljše v sekljalniku) in prepražimo na malo olivnega olja. Ko vse skupaj zadiši, dodamo na koščke narezano meso in spet popražimo, da meso postane...