Enolončnica s kislim zeljem
Enolončnice - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo in narežemo na kocke. Prav tako operemo rdečo papriko, očistimo semena in na drobno nasekljamo. Čebulo olupimo in jo na drobno narežemo. Slanino narežemo na...
Kmečka pojedina - kislo zelje s krompirjem
Enolončnice - www.kulinarika.netZelje, prekajena svinjska rebra in krompir skuhamo ločeno. Na maščobi prepražimo nasekljano čebulo skupaj z drobno narezano prekajeno slanino, nato dodamo žlico mlete rdeče paprike,...
jota s krompirjem
priprava Kislo zelje (gl. nasveti), slanino in lovorov(a) list(a) stresemo v lonec. Prilijemo toliko vode, da prekrije sestavine, zavremo in kuhljamo kakih 45 minut; gl. opozorila....
Jota
Enolončnice - web-kulinarika.siPosebej kuhamo zelje, fižol in krompir. Skupaj s krompirjem kuhamo tudi suho slanino ali košček mesa kraškega pršuta. Ko je skuhano, zmešamo vse skupaj in po potrebi še zalijemo. Na...
Jota II
Enolončnice - www.kulinarika.netSkuhaj kislo zelje in kislo repo s prekajenim mesom. Stopi slanino, dodaj čebulo in moko ter ju popeci, prilij vodo. Dodaj fižol, kislo zelje in repo. Zmešaj in dolij vodo. Primešaj...