Grški lonec
Enolončnice - www.mojirecepti.comStročji fižol operemo, mu odrežemo konce in ga prerežemo na polovico. Čebule olupimo in narežemo. Krompir olupimo, operemo in narežemo. Česen olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo...
Krompirjev golaž
Enolončnice - www.mojirecepti.comPapriki operemo in narežemo na kocke. Čebulo na grobo sesekljamo. Krompir olupimo in narežemo na kocke. V loncu segrejemo olje, dodamo krompir, čebulo in papriko ter dušimo 5 min. Med...
Ričet
Enolončnice - www.mojirecepti.comPrebran in opran ješprenj in fižol čez noč namočimo. Naslednji dan ju stresemo v lonec, dodamo prekajeno meso, lovorjev list in sol. Zalijemo z vodo in kuhamo 1 uro. Na olju prepražimo...
Ričet brez mesa
Enolončnice - www.kulinarika.netV večji lonec nalijemo cca. 3 l vode, v katero stresemo opran ješprenj. Ko se ješprenj nekoliko pokuha (20 - 30 minut), ga nekoliko zalijemo s kropom in začnemo dodajati zelenjavo;...
Mesno - zelenjavna enolončnica
Enolončnice - www.kulinarika.netPripravimo mesne kroglice iz mletega mesa (250 g), jajca in začimb in jih na olju malo popečemo. Kasneje jih bomo dali v juho. Čebulo in česen sesekljamo, prepražimo na olivnem olju,...
Bobiči po moje
Enolončnice - www.kulinarika.netRjav fižol in 1/3 rdečega spasiramo s paličnim mešalnikom (uporabimo lahko vodo iz obeh konzerv) in precedimo skozi cedilo. Dodamo vodo (cca. 1 liter), rebrca, sesekljan česen, paradižnik...
Ričet za sladokusce, ki imajo radi meso
Enolončnice - www.kulinarika.netOpran ješprenj močimo 12 ur v hladni vodi. Fižol iz pločevinke le operemo, ker je že kuhan. Če je surov, ga ravno tako močimo 12 ur - (1 pločevinka cca. 150 dag). Meso vremo v vodi...
Hitra enolončnica II.
Enolončnice - www.kulinarika.netNa olju prepražimo čebulo, česen in peteršilj, dodamo na kocke narezan krompir, paradižnik, solimo, popramo, dolijemo vročo vodo. Naj se vse skupaj kuha približno 20 minut, na koncu...
Jagnjetina z zeljem
Enolončnice - www.kulinarika.netPripravimo velik lonec. Jagnječje meso ločimo od kosti, odstranimo mast in narežemo na večje koščke (kakor za golaž). Iz kosti in jušne zelenjave lahko že prej skuhamo juho, lahko pa...
Vinogradniški krompir
Enolončnice - www.kulinarika.netDrobno narezano čebulo in na kolesca narezano korenje prepražimo, da čebula blago porumeni. Potem dodamo papriko v prahu, premešamo ter takoj dodamo na kocke narezano meso ter dušimo...