Piščančja obara s klobučkom
Enolončnice - www.kulinarika.netNasekljano čebulo dušimo na žlici olja, približno 5 minut. Dodamo na manjše koščke narezane piščančje prsi in krompir, narezan na manjše koščke. Posolimo, popramo, dodamo lovor, timijan,...
Papazjanija
Meso narežemo na kose. Slanino narežemo in jo opražimo, dodamo meso in odstavimo z ognja (meso ne pražimo). Krompir olupimo in narežemo na manjše kose. Korenček, koren peteršilja in...
Jagnječja obara z gobami in vrabčki (ne, ne z malimi ptički;)
Enolončnice - www.kulinarika.netZačnemo kot ponavadi s čebulo. Jaz sem dal 4 velike, lahko bi dal bistveno manj, a ker mi je všeč "drizasti" efekt, kot pri bograču, sem jo dal veliko. Zato na začetku segrejemo...
Jagnjetina z zeljem
Enolončnice - www.kulinarika.netPripravimo velik lonec. Jagnječje meso ločimo od kosti, odstranimo mast in narežemo na večje koščke (kakor za golaž). Iz kosti in jušne zelenjave lahko že prej skuhamo juho, lahko pa...
vampi s paradižnikom
Enolončnice - www.gurman.eupriprava Čebulo olupimo in zrežemo na tanke lističe, čebulice pa le olupimo. V kozici pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Čisto govejo juho pristavimo in zavremo. V posodi z...
Mesnozelenjavni lonec
Enolončnice - www.kulinarika.netNa olju popražimo mlado čebulo in narezane gobe, dodamo narezano papriko in čez čas nasekljan česen ter olupljene in razkosane paradižnike, paradižnikovo mezgo, jušno kocko ter toliko...