Postni ričet
Korenček, zeleno, peteršiljevo korenino in čebulo narežemo na koščke in damo kuhat. Medtem očistimo por, papriko in paradižnik, tudi to narežemo na majhne kocke. Po 20 minutah dodamo...
Leča s cvetačo
Enolončnice - www.kulinarika.netNa olju popražimo čebulo, dodamo nastrgan korenček, na drobno narezano zeleno in malo popražimo. Dodamo rdečo papriko, timijan in odcejeno, oprano lečo. Premešamo, posolimo in popramo....
Ričet po moje
Enolončnice - www.kulinarika.netČebulo in česen sesekljamo. Zelenjavo narežemo na kocke, por pa na kolobarje. Ajdovo kašo preberemo. Na ne prevročem olivnem olju podušimo čebulo, da se zmehča in prične barvati na...
Pasulj u nulo
Enolončnice - www.kulinarika.netFižol čez noč namočimo, odlijemo vodo in nalijemo svežo ter pristavimo na ogenj. Dodamo kumino, vso zelenjavo in meso, razen čebule in česna, pokrijemo in kuhamo. V kozico vlijemo olje,...
Jagnječja obara z gobami in vrabčki (ne, ne z malimi ptički;)
Enolončnice - www.kulinarika.netZačnemo kot ponavadi s čebulo. Jaz sem dal 4 velike, lahko bi dal bistveno manj, a ker mi je všeč "drizasti" efekt, kot pri bograču, sem jo dal veliko. Zato na začetku segrejemo...
Pašta-fižol po receptu none Marije
Fižol damo v hladno vodo in ko zavre, ga odcedimo ter damo kuhati v drugo vodo. Panceto ali meso damo kuhat zraven. Malo posolimo in damo 1 lovorov list in kuhamo cca. 1 uro, oziroma...
Pasulj - vojaški
Enolončnice - www.kulinarika.netNamočen fižol zavremo ter prvo vodo odlijemo. Ko zamenjamo s hladno vodo, damo kuhati skupaj s fižolom polovico odmerjene čebule in rebra. Ko se čebula delno razpusti in rebra skuhajo,...
zelenjavna enolončnica s piščancem in rižem
Enolončnice - www.gurman.eupredpriprava Piščančji file očistimo, oprhamo pod tekočo hladno vodo in narežemo na tanke rezance. Pločevinko odpremo, paradižnik pa odcedimo in grobo sesekljamo. Papriko očistimo,...
zelenjavni lonec s česnom
priprava V kozici zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Česnove stroke olupimo. Paradižnik za 20 sekund potopimo v krop. Nato ga odcedimo, olupimo, narežemo na četrtine in razsemenimo...
Goveji golaž
Enolončnice - web-kulinarika.siGoveje meso v celem kosu operemo pod mrzlo tekočo vodo in ga osušimo. Sedaj ga narežemo na kose velikosti oreha. čebulo na drobno nasekljamo, česen stremo, peteršilj sesekljamo. Tako...