Nadevane hruške
Glavne jedi - web-kulinarika.siHruške po dolgem prerežemo in izdolbemo. Sirček začinimo z rumenjakom, kislo smetano, limoninim sokom, soljo, poprom in papriko. S tem napolnimo hruške. Na vsako hruško položimo še...
Jagnječji kotleti z gobami
Šampinjone očistite, operite in narežite na kocke. Dajte jih v ponev z 20 grami masla in na srednjem ognju pražite, da porumenijo, to je nekaj minut. Nato dolijte mesno jušno osnovo...
S sirom polnjene hrenovke v listnatem testu
Pri sobni temepraturi odtajajte zamrznjeno listnato testo, razvaljajte ga in narežite na kvadrate s 16 cm dolgimi stranicami. Kvadrate na tanko premažite s paradižnikovo mezgo. Hrenovke...
Goveje roladice
Zrezka dobro potolčemo in začinimo s soljo in poprom. V posodici zmešamo gorčico, rumenjak, drobtine in jušno žlico vode ter premažemo zrezka po eni strani. Na vsak zrezek nato položimo...
Nadevana telečja prsa
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso ločimo od kosti, hitro operemo, z nožem naredimo v ožjem koncu odprtino. Napolnimo z nadevom, zašijemo, posolimo in pečemo v vročem olju in v pečici 2 uri. Pri tem obračamo in...
Govedina v hrenu
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa žlički masla svetlo prepražimo moko, dodamo juho in hren. Če želimo močnejši okus po hrenu, ga lahko po želji dodamo tudi več. Po okusu dosolimo in malce popramo. Ko omaka zavre,...
Belušev narastek
Glavne jedi - www.kulinarika.netBeluše očistimo in skuhamo, kot je navedeno v receptu Zapečeni beluši. Kuhanim odrežemo glavice, preostala stebelca pa z mešalcem sesekljamo v pire. Iz masla in moke naredimo svetlo...
Rulade z jajčevci - melancanami
Glavne jedi - www.kulinarika.netZmešamo drobno nasekljano čebulo, strt česen, mleto meso, rumenjak in ostale sestavine nadeva. Jajčevce po dolgem zrežemo na pol cm debele rezine, solimo, počakamo deset minut, popivnamo...
Bučkine palčke
Glavne jedi - www.kulinarika.netOprane in obrisane bučke narežemo po dolgem na za prst debele palčke. V posodi zmešamo moko, rumenjak in žlico olja, solimo in popramo. Med žvrkljanjem počasi prilivamo pivo ter v na...
Švedske palačinke
Glavne jedi - www.kulinarika.netZmešamo surovo maslo in rumenjake, dodamo še sladkor v prahu, moko in mleko, malo solimo ter dobro premešamo. Vmešamo še sneg ter spečemo palačinke, tako kot običajne, a le po eni strani....