Zmešanka št. 14
Glavne jedi - www.kulinarika.netNasekljamo čebulo in jo popražimo. Dodamo mleto meso in vse skupaj pražimo kakšnih 15 minut, dodamo paradižnik in pražimo še 10 minut, da tekočina povre. Solimo in popramo. Melancane...
Ajdova kaša z brstičnim ohrovtom
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa malo olja popražimo sesekljano čebulo in dodamo na polovičke narezan brstični ohrovt. Ko ohrovt dobi malo barve, dodamo še ajdovo kašo, zalijemo z vodo in kuhamo, dokler ni ajdova...
Zeljna zloženka s sirom
Glavne jedi - www.kulinarika.netPo okusu je ta recept podoben sarmam, le da je manj dela z zavijanjem mesa v zeljne liste, razlikuje pa se tudi po prelivu na zelju. Za pripravo uporabimo stekleno ali kakšno podobno...
Zvitki iz kitajskega zelja
Glavne jedi - www.kulinarika.netPiro skuhamo skoraj do konca. Papriko operemo, prepolovimo, ji odstranimo semenje in belo kožico ter narežemo na majhne kocke. Jačevce prav tako narežemo na kocke. Čebulo olupimo in...
Krompirjevo mesna musaka
Glavne jedi - www.kulinarika.netOlupljen krompir skuhamo v slani vodi. Med tem čebulo sesekljamo, posolimo in prepražimo na olivnem olju, da zarumeni. Dodamo mleto meso in ga mešamo, da spremeni barvo, približno 10...
Rižev narastek z mletim mesom
Priprava riža: maščobo segrejemo, dodamo čebulo, malo popražimo, dodamo riž in ga mešamo, da postekleni. Prilijemo vročo juho, malo osolimo in na majhnem ognju dušimo 20 minut. Kuhan...
Gobji narastek Milli
Glavne jedi - www.kulinarika.netJajca, drobtine, mleko, smetano,sir, sol, poper in sesekljan peteršilj gladko zmešamo z električnim mešalnikom. Po potrebi dodamo mleko. Testo naj počiva 2 uri (ni nujno). Očistimo...
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči
Glavne jedi - www.kulinarika.netPečico ogrejemo na 180 stopinj. Prekajeno šunko in sir narežemo na drobne kockice. Če imamo sveža zelišča, jih drobno sesekljamo. Ramekine rahlo namastimo z maslom. Na dno vsakega ramekina...
Narastek, ki gre v slast
Glavne jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 180 stopinj, manjši pekač namastimo in nanj nadevamo na četrtine narezane paradižnike s prerezano stranjo navzgor, malo posolimo in potresemo s peteršiljem in na...
Omleta
Glavne jedi - www.kulinarika.netV skledi zmešamo z metlico jajca, sol, poper, pehtran, smetano in mleko, da dobimo gladko zmes. Narežemo šampinjone, dimljen sir narežemo na kocke, poli salamo na 0,5 cm rezine in nato...