Pečena piščančja bedrca s papriko
Glavne jedi - www.kulinarika.netPiščančji bedrci posolimo, popramo, posujemo s česnom v prahu in papriko v prahu ter pustimo nekaj ur (še bolje čez noč), da se okusi prepojijo. Ko želimo pripraviti bedrci, v globoko...
Jajca s paradižnikom
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olju zlato prepražimo drobno narezano čebulo. Dodamo ji na koščke narezane paradižnike in pražimo, dokler ne povre vsa voda. Na hitro dodamo jajca, začimbe in mešamo, dokler ne zakrknejo....
Melancani v pečici
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. Melancane olupimo, narežemo na 1 cm debele fete, posolimo in pustimo stati 2 do 3 ure. 2. V kozici na čebuli skuhamo paradižnik z dodano baziliko in origanom tako, da dobimo omako....
Polnjene paprike malo drugače
Glavne jedi - www.kulinarika.netPaprikam odstranimo semena ter jih operemo. Česen in čebulo sesekljamo ter prepražimo na malo olja. Dodamo mleto meso ter pražimo do rjavega. Nato dodamo na kocke narezano slanino,...
Melancani po siciljansko
Glavne jedi - www.kulinarika.netOlje segrejemo, na njem popražimo odcejene kocke melancan, tako da se podušijo. Dodamo na kocke narezana paradižnika, seveda olupljena. Jed začinimo z baziliko in česnom. Postrežemo...
Zeljne krpice (široki rezanci)
Glavne jedi - www.kulinarika.netZelje narežemo na lističe 1,5 x 5 cm. Čebulo sesekljamo in jo na vroči masti rumenkasto prepražimo, med praženjem dodamo sladkor. Ko je vse skupaj lepo rumenkasto, dodamo zelje in na...
Gaberski zmaj
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso narežemo na kocke ali trakove. Čebulo narežemo na tanke lističe. Papriki narežemo na manjše kockice, feferon na tanke kolobarje in zrel paradižnik olupimo, ter narežemo na kocke....
Ciganski zrezki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comSvinjske zrezke potolčemo, solimo in pomokamo. V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo meso. Nato ga vzamemo ven in shranimo na toplem. V isti ponvi prepražimo sesekljano čebulo,...
Goveje meso v omaki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comMeso narežemo na manjše koščke, ter mu dodamo gorčico in sol. Dobro premešamo. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo in česen. Dodamo...
Fižolova rižota
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo. V loncu segrejemo olje in prepražimo čebulo. Dodamo še narezano slanino in 1 žlico masla. Nekaj časa pražimo, nato pa dodamo narezan paradižnik. Kuhamo približno...