Mlada jagnjetina
Glavne jedi - www.kulinarika.netV skodelici zmešamo 2 do 3 žlice olivnega olja, rožmarin, timijan, curry, sol, poper in česen. S tem premažemo jagnječje stegno, ki smo mu odstranili kost. Pokrijemo ga in pustimo čez...
Pečena piščančja bedrca s papriko
Glavne jedi - www.kulinarika.netPiščančji bedrci posolimo, popramo, posujemo s česnom v prahu in papriko v prahu ter pustimo nekaj ur (še bolje čez noč), da se okusi prepojijo. Ko želimo pripraviti bedrci, v globoko...
Piščanec z limono in zelišči
Glavne jedi - www.kulinarika.netPečico pripravimo za peko na žaru. Zelišča in česen nasekljamo, dodamo limonin sok in naribano limonino lupinico, olivno olje (7 do 8 žlic) in vse dobro premešamo. Piščancu odstranimo...
Brancin s šampinjoni
Glavne jedi - www.mojirecepti.comŠampinjone operemo in jih narežemo na tanke lističe. Brancina prerežemo, očistimo in operemo. Odstranimo mu kožo, fileje pa narežemo na tanke rezine. Gobe razporedimo po nepregornem...
Jagnječje zarebrnice
Glavne jedi - www.mojirecepti.comJagnječje zarebrnice solimo, popramo in popečemo na vročem olju. V posodi zmešamo sesekljan drobnjak, peteršilj, rožmarin, timijan in malo nadrobljenega kruha. Popečeno meso premažemo...
Ješprenove kroglice
Glavne jedi - www.mojirecepti.comJešprenj pod tekočo vodo oplaknemo. V večjem loncu zavremo vodo, solimo in primešamo ješprenj. Kuhamo ga približno 1 uro. S penovko sproti odstranjujemo pene. Šampinjone očistimo in...
Kuskus z dimljenim lososom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKuskus kuhamo v vreli vodi približno 3 minute. Nato ga odstavimo, odcedimo in prelijemo s hladno vodo. Prekajenega lososa narežemo. V posodici zmešamo olje, limonin sok, sol, poper,...
Narastek iz širokih rezancev
Glavne jedi - www.mojirecepti.comŠiroke rezance skuhamo v slani vodi, da so še čvrsti, nato jih dobro odcedimo. V malo slane vode skuhamo grah, nato ga odcedimo. Bučke operemo in narežemo na kocke ter popražimo na...
Palačinke z zelenjavnim nadevom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comGladko zmešamo jajca, sol in pol litra mleka. Dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom ter šopek narezanega drobnjaka. Testo pustimo počivati pol ure. Gorgonzolo narežemo na kockice...
Peresniki z lososom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPeresnike skuhamo v slani vodi. Lososa razrežemo na trakove. V ponev damo malo olja in kislo smetano. Dodamo moko in muškatni orešček. Z metlico stepamo toliko časa, da zmes postane...