Pita z mesom in krompirjem
Zamesimo testo iz navedenih sestavin tako, da se koščki margarine spojijo z moko in s toliko hladne vode, da se oblikuje v testo, ne sme se pa lepiti. Testo pustimo na hladnem. Krompir...
Obara z gobicami
Čebulo sesekljamo in prepražimo. Nato dodamo na kose narezano meso, na lističe narezane gobice, sol in 1 dl vode. Dušimo, dokler voda ne izhlapi. Nato dodamo na kose narezan krompir,...
Jajce v toplem objemu na slamnati posteljici
Svinjsko meso, perutnino in slanino drobno zmeljemo. Por narežemo na kocke, hren pa naribamo. Olje v kozici segrejemo, na njem posteklenimo por, dodamo hren, premešamo in ohladimo....
krompirjeva musaka z bešamelom
priprava Krompir očistimo, olupimo in narežemo na približno 4 milimetre debela kolesca. Pristavimo ga v hladni vodi, zavremo in kuhamo 15 minut. Paradižnik blanširamo, olupimo razpolovimo,...
Shepherds pie (Pastirska pita)
Priprava mesne omake V lonec damo olje na katerem prepražimo drobno nasekljano čebulo in česen. Dodamo na kocke narezan jajčevec in korenček ter dodamo mleto meso. Vse skupaj pražimo...