Rezultati: 1 - 4 od 4.
Dušena goveja rebra
Meso posolimo, popopramo in povaljamo v moki. Na olju meso z vseh strani na hitro prepražimo, približno 10 minut. Meso damo na krožnik. V isto posodo stresemo nasekljano čebulo, narezana...
telečja rolada z gobjim nadevom
predpriprava Telečja zrezka potolčemo. Telečja rebra (z lahkoto) izkoščičimo. Kosti, ki smo jih izkoščičili, položimo na dno pekača. Rebra razpremo; tanjše dele obložimo z zrekom(a)....
svinjski file v mrežici
priprava Česen olupimo in narežemo na lističe. Meso začinimo s soljo in sveže mletim poprom ter obložimo z narezanim česnom, z vejicami majarona, rožmarina in peteršilja ter z lovorovim...
pečeno jagnječje stegno s kruhovim nadevom
predpriprava Jagnječjemu stegno odstranimo kost, ki jo nasekamo; še bolje, če oboje stori že mesar. Pečico segrejemo na 180 °C. 3 stroke česna olupimo in skupaj s pol šopka timijana...