Lososovi zrezki z omako
Glavne jedi - www.mojirecepti.com4 zrezke pokapljamo z 2 žlicami limoninega soka, malo solimo in popramo. V ponvi stopimo 2 žlici masla, zložimo zrezke in pečemo približno 8 minut. V manjši kozici stopimo preostalo...
Testenine s pršutom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comŠiroke rezance skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo. Pršut narežemo na trakove. V ponvi segrejemo maslo in na njem prepražimo pršut. Prilijemo rdeče vino in dodamo črne olive....
Zapečeno piščanje meso
Glavne jedi - www.mojirecepti.comParadižnike operemo in narežemo. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Suhe marelice sesekljamo. V loncu segrejemo 4 žlice olivnega olja in na njem prepražimo česen in čebulo. Dodamo...
Zeljni zvitki
Glavne jedi - www.mojirecepti.com16 listov rdečega zelja operemo in 3 minute kuhamo v slani vodi. Nato jih dobro odcedimo. Svinjsko meso narežemo in popečemo na 20 g masla. Meso drobno narežemo in zmešam z sesekljano...
Telečje meso na mrzlo (it. Vitello tonnato)
Glavne jedi - www.kulinarika.netRoastbif narežemo na tanke rezine in jih popečemo na olju, lahko jih tudi skuhamo in pustimo, da se ohladijo. Vse ostale sestavine zmešamo, tuno kar z oljem vred v mešalniku. Rezine...
Ronaldovi piščančji zvitki s pistacijo
V posodi pristavimo vodo za kuhanje zvitkov. Pistacije grobo sesekljamo. Timijan osmukamo. Šunko zmeljemo skupaj s panceto. Nadev: v skledi zmešamo mleto meso, rumenjak, sesekljane...
marinirana kuhana teletina v tunini omaki II
Glavne jedi - www.gurman.eupredpriprava Čebulo olupimo in zrežemo na četrtine. Korenček in belušno zeleno očistimo in narežemo na koščke. V posodi pristavimo in zavremo belo vino, enako količino hladne vode,...
kvašen kolač z beluši in šunko
predpriprava Kvašeno testo. V skledi presejemo moko, na sredi naredimo jamico. Vanjo nadrobimo kvas, prilijemo 2 žlici mlačnega (gl. nasveti) mleka in potresemo z 2 žlicama moke iz...
Svinjski file pod krompirjevo skorjico
Operite in obrišite svinjske fileje. Cele šalotke kuhajte v zavreli vodi približno 2 minuti, odcedite in prelijte z mrzlo vodo. Odcedite jih in olupite. Večje razrežite na manjše dele....
Jagnječji kotleti z gobami
Šampinjone očistite, operite in narežite na kocke. Dajte jih v ponev z 20 grami masla in na srednjem ognju pražite, da porumenijo, to je nekaj minut. Nato dolijte mesno jušno osnovo...