Nadevani melancani
Glavne jedi - www.kulinarika.netMelancana očistimo, po dolgem prerežemo in izrežemo sredico. Položimo ju na naoljen pekač v mrzlo pečico nastavljeno na 200 stopinj. Medtem v ponvi na olju prepražimo drobno nasekljano...
Poceni lazanja
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej na olju prepražimo čebulo, dodamo mleto meso in dušimo 15 minut. Dodamo strt česen, vegeto, poper, baziliko, peteršilj in pelate ter še malo kuhamo. V omako dodamo tudi nekaj...
Riževo - špinačni narastek obložen z zelenjavo
Glavne jedi - www.kulinarika.netZavremo mleko in sladko smetano, solimo in dodamo riž. Kuhamo približno 15 minut, vmes večkrat premešamo. V posodi zmešamo ohlajen riž, jajca, špinačo, sir, sesekljan petršilj in česen....
Ajdova kaša z brstičnim ohrovtom
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa malo olja popražimo sesekljano čebulo in dodamo na polovičke narezan brstični ohrovt. Ko ohrovt dobi malo barve, dodamo še ajdovo kašo, zalijemo z vodo in kuhamo, dokler ni ajdova...
Zelenjavna fižolova polpeta
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olju zadišimo nasekljan česen ter na lističe narezano čebulo. Počakamo, da oveni. Dodamo na kocke narezano ali naribano sezonsko zelenjavo, ki jo predhodno blanširamo. Dušimo nekaj...
S skuto nadevani jajčevci
Glavne jedi - www.kulinarika.netJajčevce prerežemo na pol in izdolbemo malo sredice. Pol izdolbene sredice in kockice sira zmešamo s skuto, jajcem, drobtinami in peteršiljem. Solimo, popramo in s tem nadevom napolnimo...
Zeljna zloženka s sirom
Glavne jedi - www.kulinarika.netPo okusu je ta recept podoben sarmam, le da je manj dela z zavijanjem mesa v zeljne liste, razlikuje pa se tudi po prelivu na zelju. Za pripravo uporabimo stekleno ali kakšno podobno...
Narastek MM
Glavne jedi - www.kulinarika.netKruhove kocke prelijemo z mlekom in pustimo stati. Tortni model premera 26 cm namažemo z maslom. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Ohrovtove liste nekaj minut vremo v osoljeni vodi,...
Mortadelini paketki
Glavne jedi - www.kulinarika.netMortadelo obrežemo na kvadrate, odrezke narežemo na koščke. Prav tako narežemo kozji sir, olive oz. kapre in peteršilj ter zmešamo s koščki mortadele. Zmes začinimo s soljo, poprom...
Gratiniran puran z gobami
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso solimo in ga popečemo v ponvi. V drugi ponvi na olivnem olju popražimo sesekljano čebulo, da porjavi in dodamo gobe. Mešamo, da gobe spustijo vodo in dodamo sesekljan česen ter...