Oslič s kremno omako
Glavne jedi - www.mojirecepti.com4 fileje osliča solimo in začinimo z mleto rdečo papriko. Pekač namastimo z maslom in vanj položimo ribje fileje. Pečemo 5 minut na 180° C, nato fileje obrnemo, prilijemo vino in...
Telečji ragu
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo olupimo, drobno sesekljamo ter prepražimo na olju. Dodamo na kocke narezano telečje meso, grah, papriko in narezan korenček. Začinimo s soljo, poprom in sesekljanim timijanom....
Zeljni zvitki
Glavne jedi - www.mojirecepti.com16 listov rdečega zelja operemo in 3 minute kuhamo v slani vodi. Nato jih dobro odcedimo. Svinjsko meso narežemo in popečemo na 20 g masla. Meso drobno narežemo in zmešam z sesekljano...
Quiche
Glavne jedi - www.kulinarika.netSestavine za testo pregnetemo in oblikujemo kroglo. Kroglo zavijemo v alu - folijo in jo za 30 minut postavimo v hladilnik. Med tem časom papriko narežemo na trakove. Zmešamo smetano,...
Mesna rolada
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej pripravimo testo iz sestavin, ki so zgoraj napisane. V skledo vsujemo moko in dodamo vodo. Nato malo pomešamo in dodamo še mleko. Na koncu še zličko smetane in dobro zgnetemo...
Piščanec z gobami
Piščanca posolimo in popramo. Premažemo ga z zmehčanim maslom ali margarino in položimo v pekač. Pečemo ga kakšno uro v pečici pri 200 stopinjah. Med pečenjem ga prelivamo. Ko je piščanec...
Musaka z mesom
Meso prepražimo na čebuli, riž na pol skuhamo in ohrovt skuhamo do mehkega. Vse sestavine zmešamo skupaj in dodamo rumenjake, vegeto, kislo smetano in poper. Na koncu primešamo stepene...
Polnjena puranja rulada
Glavne jedi - www.kulinarika.netTehnika dela: piščančje prsi narežemo in damo v sekljalnik. Dodamo prepraženo čebulo in česen, sol, poper in jajca. Vse dobro zmeljemo. List blitve ali ohrovta v vodi blanširamo. Puranji...
Puranji zrezek v curry omaki
Glavne jedi - www.kulinarika.netPuranje meso narežemo in mariniramo v olivnem olju s provansalskimi zelišči. Ko se maslo raztopi, zrezke popečemo. Ko vidimo, da so zrezki po obeh straneh popečeni, dodamo česen, peteršilj...
Šunka v listnatem testu
Gorčico, kislo smetano, stisnjen česen, malo olja in zelišča zmešamo. Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Testo pomokamo in razvaljamo. Šunko premažemo z mešanico, položimo jo na testo...