Poletna pica
Najprej zamesimo testo za pico in ga pustimo vzhajati. Medtem zrežemo šunko na manjše koščke in jih damo v skledico. Sir, lahko ga je več vrst, naribamo in ga damo v drugo skledico,...
Hamburger na solati
Glavne jedi - www.kulinarika.netVso zelenjavo narežemo na koščke in počakamo kakšno minuto, da se odcedi voda, medtem popečemo hamburger. Narežemo solato, jo dodamo ostali zelenjavi in zabelimo (ne preveč, da ne ostaja...
Tople kumare po naše
Glavne jedi - www.kulinarika.netKumare olupimo, naribamo in posolimo. Pustimo jih stati nekaj časa, da spustijo vodo. Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo na kocke narezan zrel paradižnik. K paradižniku...
Vegi krožnik
Glavne jedi - www.kulinarika.netOperemo vso zelenjavo. Potrebno zelenjavo olupimo. Bučko, kumari, paradižnika, korenje in jajčevec narežemo na kolobarje. Papriki po sredini prerežemo 2x, brokoli pa samo 1x. Čebulo...
Turšija
Glavne jedi - www.kulinarika.net1 liter 9 procentnega kisa zmešamo s 3 l vode, dodamo 7 jušnih žlic soli in 1 jušno žlico sladkorja. Vse zavremo, ko se ohladi, dodamo 10 g vinobrana (za 15 kg zelenjave, vendar največ...
Zelenjavni suši
Glavne jedi - www.presno.siZa eno osebo potrebujemo dve podlagi za suši iz npr. posušenih nori alg ter spodaj navedene sestavine. Vse sestavine dobro premešamo. Za nadev uporabimo za cca. 350 g treh različnih...
Kumarični gazpačo
Glavne jedi - www.presno.siKoličine zadoščajo za dve osebi. Kumari in bučko olupimo in ju skupaj s preostalimi sestavinami dobro zmešamo v mešalniku. V kolikor je juha pregosta, lahko dodamo malo vode. Gazpačo...