Koromač s siri in pršutom
Drobno narezan koromač in pršut kuhamo 5 minut v slani vodi, odcedimo. Vodo prihranimo za kuhanje minešter... Koromač, pršut in narezane koščke sirov zmešamo, damo v posodo za narastke...
Pečene nadevane paprike na moj način
Paprike prerežemo na polovice in jim odstranimo semena. Nato jih zložimo v pekač in 10 do 15 minut popečemo v pečici (180 stopinj), da se zmehčajo. Bučke narežemo na kockice, solimo...
Ocvrti zrezki s hrenom in kislo smetano
Svež hren naribamo in ga zmešamo s kislo smetano, da pride gosta masa. Zrezke potolčemo, nasolimo, popramo in natremo s česnom. Nato na eno stran namažemo hren s smetano. Potem si pripravimo...
Regratov narastek
Na olju prepražimo čebulo, da dobi lepo barvo, dodamo očiščen regrat - surov ter vse skupaj podušimo. Dolivamo vodo po potrebi, začinimo. Dodamo košček masla ter malo moke in vse premešamo,...
Musaka s šparglji
Krompir olupimo in ga narežemo na koščke (lahko skuhamo tudi neolupljenega in ga potem narežemo, sama imam rajši surovega, ker se obenem kuha in peče), solimo in popramo. V ponvi pražimo...
Mehiški piščančji kaneloni
Piščančje prsi kuhamo v osoljeni vodi cca. 10 minut, potem jih ohladimo ter narežemo na trakove. Na olju popražimo piščančje trakove, dodamo zelenjavo, malo pokuhamo, nato dodamo sladko...
Stročji fižol z mesom in jajci
Čebulo nasekljamo, korenček in stročji fižol pa narežemo na manjše koščke. Na olju prepražimo čebulo in ko se ta zmehča, dodamo korenček, mleto meso in stročji fižol. Vse skupaj solimo...
Imitacija bučinega quicheja
Bučke narežemo na drobne kockice, solimo, da spustijo vodo. Sesekljamo šalotke, popražimo na žlici olivnega olja, solimo, dodamo bučke in pražimo cca. 10 minutk. Medtem skuhamo testenine...
Zelo dober narastek
Posebej skuhamo ohrovt in krompir. Kuhan ohrovt narežemo na četrtine, iz krompirja pa naredimo bolj tekoč pire iz masla in mleka. Potem to dvoje zmešamo skupaj. Na koncu zmešamo še...
čebulna pita
predpriprava Krhko testo. V skledo presejemo moko. Na sredi naredimo jamico, v katero stresemo sol in nalijemo 4 do 5 žlic hladne vode. Na moko na koščke zrežemo hladno maslo, potem...