Hrenovke v gorčično - zelenjavni omaki
Hrenovke popečemo na stopljenem maslu, vzamemo iz ponve in shranimo na toplem. Na maščobi, ki je ostala od hrenovk, podušimo čebulo in korenček, nato prilijemo pomarančni sok in zelenjavno...
Zelenjavno - mesni zavitek
Listnato testo razvaljamo. Zeljne liste poparimo, odcedimo in položimo na razvaljano testo. Na olju prepražimo nasekljano čebulo in strt česen, mleto meso, nariban korenček, na kocke...
Gratinirana zelenjava
Zavremo 2 dl vode in goveji kocki, v to stresemo zelenjavo in pokrijemo. Ko zavre, zelenjavo odcedimo. V steklokeramično posodo vlijemo toliko smetane, da prekrije dno, nato dodamo...
Sataraš z mesom
Svinjsko in telečje meso narežemo na manjše koščke, čebulo in česen nasekljamo in vse skupaj pražimo na olivnem olju. Zalijemo z vodo toliko, da prekrijemo meso in potresemo z baziliko....
Brstični ohrovt s krompirjem in hrenovkami
Brstični ohrovt kuhamo 10 minut v slani vodi, nato ga odcedimo. Krompir skuhamo v slani vodi, olupimo in hladnega narežemo na rezine. Hrenovki narežemo na kolesca. Model za narastke...
Vrtne bučke s tuninim nadevom
Bučo razpolovimo, olupimo in ji izdolbemo meso (peške). Posolimo in malo počakamo ter odlijemo nateklo tekočino, ki jo je bučka spustila. V vsako polovico razporedimo rezino sirčka...
Piščanec v temni omaki
Piščanca narežemo (poljubno količino) na majhne koščke. Solimo, popramo, vegetamo in dodamo čebulo v prahu (lahko tudi čebulo narežemo na majhne kosčke in jo prepražimo). Vse to damo...
Koromač s siri in pršutom
Drobno narezan koromač in pršut kuhamo 5 minut v slani vodi, odcedimo. Vodo prihranimo za kuhanje minešter... Koromač, pršut in narezane koščke sirov zmešamo, damo v posodo za narastke...
Piščančji golaž s smetano
Meso narežemo na kocke. Čebulo olupimo in sesekljamo. Segrejemo nekaj žlic olja, dodamo čebulo in med mešanjem svetlo rjavo zapečemo. Zmanjšamo temperaturo, vmešamo mleto papriko in...
Meso na Verin način
Meso natremo z Vegeto in pustimo, da malo stoji. Medtem zmešamo nariban sir in kislo smetano. V pekač, ki smo ga predhodno namazali z oljem ali mastjo, položimo meso in pečemo v pečici,...