Nadevani melancani
Glavne jedi - www.kulinarika.netMelancana očistimo, po dolgem prerežemo in izrežemo sredico. Položimo ju na naoljen pekač v mrzlo pečico nastavljeno na 200 stopinj. Medtem v ponvi na olju prepražimo drobno nasekljano...
Peresniki z začimbami
Glavne jedi - www.mojirecepti.comTestenine skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo. Baziliko, meto, majaron in česen sesekljamo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo začimbe. Dodamo še narezan...
Paradižniki na rukoli s svežim sirom
Glavne jedi - www.kulinarika.netRukolo operemo in dobro posušimo, naložimo na večji krožnik. Oprane paradižnike narežemo na polovičke, sir na koščke. Razporedimo po rukoli. Popramo s sveže mleto mešanico poprov, po...
Lisičke z jurčkom v omaki
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olivnem olju prepražimo narezano šalotko, dodamo zrezane lisičke in gobana, solimo, dodamo sok limone, začimbe. Dušimo cca. 10 minut. Zalijemo z vinom, dodamo peteršilj, smetano...
Moja zelenjavna lazanja
Glavne jedi - www.kulinarika.netParadižnike operemo, olupimo in jim odstranimo seme ter jih narežemo. Korenček olupimo in ga nastrgamo. Por operemo in narežemo na kolute. Stročji fižol in grah odmrznemo. Stebelno...
Gratinirane testenine z zelenjavno omako
Glavne jedi - www.kulinarika.netNaprej se lotimo priprave omake. Čebulo prepražimo na olivnem olju, dodamo ostalo zelenjavo in malo popražimo, začinimo s timijanom, soljo, poprom, baziliko, dodamo malo žlico gorčice...
Pečena polenta brez mesa
Zavremo vodo, dodamo olivno olje in vanjo stresemo koruzni zdrob. Še preden se zgosti, dodamo vse ostale začimbe in kuhamo. Polento postavimo v hladilnik, da se strdi. Pripravimo ostale...
Nenavadno slano
Glavne jedi - www.kulinarika.netI plast: kruh, namočen v mleku, sol II plast: nasekljana čebula in česen III plast: nariban sir IV plast: mleto meso, ki smo ga solili in poprali V plast: paradižnik v koščkih, ki smo...
Kraljevski piščanec
Glavne jedi - www.kulinarika.netZrezke natremo z začimbami in jih pustimo stati 10 minut. Medtem si pripravimo pršut in sir. Vklopimo pečico. Zrezke na hitro popečemo z obeh strani. Na zrezek naložimo rezine pršuta...
Zelenjavna "musaka"
Melancano posolimo in pustimo par minut, da "izloči grenkobo". Potem jo narežemo na kolobarje in postavimo v pomaščen pekač. Po vrhu premažemo kislo smetano in dodamo nasekljan...