Jajčevci iz pečice
Glavne jedi - www.kulinarika.netJajčevce operemo, prepolovimo in izdolbemo sredico - pazimo, da je rob debel okoli 1 cm. Paradižniku iztisnemo semenje in olupimo ter ga drobno sesekljamo. Sredico jajčevca tudi drobno...
Božanski ohrovt
Ohrovtove liste narežemo na manjše kose in jih skuhamo. V kozici na olivnem olju popražimo čebulo, slanino in česen, nato dodamo skuhan ohrovt in začimbe. Vse dobro premešamo in dodamo...
Piščančji zvitki z gorčico
Glavne jedi - www.zenska.siPečico segrej na 200 stopinj. Mocarelo, natrgano na koščke, chedar sir in gorčico zmešaj skupaj. Piščančje fileje pri strani prereži tako, da narediš žepek, in ga napolni z gorčično-sirno...
S sirom polnjene hrenovke v listnatem testu
Pri sobni temepraturi odtajajte zamrznjeno listnato testo, razvaljajte ga in narežite na kvadrate s 16 cm dolgimi stranicami. Kvadrate na tanko premažite s paradižnikovo mezgo. Hrenovke...
Polnjeni lignji
Očiščene lignje operemo. Na kocke sesekljamo mocarelo, prav tako slanino in skupaj z lovkami napolnimo lignje. Na koncih jih spnemo z zobotrebcem, da med peko ne uhaja nadev. Pečemo...
Šparglji na žaru
Šparglje operemo in osušimo, odrežemo spodnje, olesenele dele, jih ovijemo s slanino in popečemo na žaru. Vmes jih obrnemo, da so popečeni iz vseh strani. Pečemo jih približno 10 minut....
Nadevana telečja prsa
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso ločimo od kosti, hitro operemo, z nožem naredimo v ožjem koncu odprtino. Napolnimo z nadevom, zašijemo, posolimo in pečemo v vročem olju in v pečici 2 uri. Pri tem obračamo in...
Piščančja rolada
Glavne jedi - www.kulinarika.net(1) Piščančjo kožo na hrbtni strani zarežemo z ostrim nožem. Z rahlimi gibi noža ločimo meso od kosti, da dobimo pravokotni zrezek. (2) Slanino in sir narežemo na rezine. Kislo kumaro...
Piščančja poezija
Glavne jedi - www.kulinarika.netPrav na drobno sesekljamo ananas, mango in prekajeno slanino (najboljša je kakšna domača). Damo v skledico in dodamo zaseko, gorčico, nastrgan sir in česnovo mezgo (sesekljamo česen,...