kaponata
Glavne jedi - www.gurman.eupredpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Jajčevce operemo, narežemo na majhne kocke, stresemo v cedilo in posolimo. Pustimo jih stati 30 minut, potem pa jih...
koromač in šampinjoni z jabolčnikom
predpriprava Suhe gobe stresemo v skodelico, prelijemo s toliko kropa, da jih prekrije, in pustimo 10 minut. Koromač očistimo in zrežemo na približno centimeter debele rezine. Šalotke...
Piščančja rižota na hitro
Glavne jedi - www.zenska.siNa vročem olju prepražimo sesekljano čebulo, zalijemo z malo vode in počakamo, da voda izhlapi. Tako se čebula hitreje zmehča in razkuha v sami jedi. Dodamo na kocke narezan piščančji...
Bogati golaž s testeninami
Govedino zrežite na kocke in jo pražite 30 minut. Korenček očistite in narežite na kolobarje, por pa nasekljajte. Šunko narežite na kockice. V prepraženo govedino dajte korenček, paradižnik,...
Rižota s piščančjim mesom
Najprej prepražimo čebulo in česen, počakamo, da porumeni, nato dodamo na majhne koščke narezano piščančje meso, počakamo, da se rahlo popeče. Nato dodamo (divji) riž skupaj z 2 dcl...
Rižota z morskimi sadeži
Na olju prepražimo drobno nasekljano čebulo, ko ta porumeni, dodamo še drobno nasekljan česen, nato pa še riž. Med praženjem rahlo mešamo, da riž postekleni, nato pa zalijemo z belim...
Polenovka z zelenjavo
Priprava 1. Fileje polenovke natrite z žlico Vegete in stisnjenim česnom (2 stroka). 2. Ribe pokapajte z limoninim sokom, nato pa popecite v ponvi na segretem sončničnem olju. 3. Pečene...
Zapečen fižol
Na olju kratko popecite na kolute narezane klobase. Dodajte sesekljano čebulo, na kocke narezano svežo papriko in feferon. Zelenjavo s klobasami med neprestanim mešanjem pražite na...
Bučke s česnom
Glavne jedi - www.ringaraja.netČesen po okusu prepražiš na malo olja, dodaš na kocke zrezane bučke, soliš (ali vegetaš) in dušiš v polpokriti posodi do skoraj mehkega, vendar morajo biti bučke še čvrste. Pet minut...
Zelenjava s prosom
Glavne jedi - www.ringaraja.netZelenjavo očistimo in operemo. Korenček narežemo na drobne kocke, zeleno in ohrovt pa na trakove. Zavremo Ľ l vode. Proso na cedilu oprhamo z vročo vodo. Proso, zelenjavo, jušni koncentrat...