Jajčevci polnjeni z zelenjavnim rižem
Glavne jedi - www.kulinarika.netJajčevce prerežemo po dolgem na pol, izdolbemo sredico, jo narežemo na manjše koščke in solimo. Damo na cedilo, da sok in s tem gorčina izkaplja. Tudi izdolbljene polovice posolimo...
Kislo zelje
Čebulo nasekljamo in popražimo na svinjski masti, ko zarumeni, dodamo še zaseko. Še malo pražimo, dodamo nasekljan česen. Ko zadiši, dodamo svinjska rebra in na kolobarje narezano kranjsko...
Polnjene paprike s perutnino
Glavne jedi - www.kulinarika.netPapriko očistimo, pustimo si pokrovčke od paprike. V skledi si pripravimo nadev (riž pokuhamo cca. 10 min v slani vodi) iz naštetih sestavin. Napolnimo paprike in jih pokrijemo s pokrovčki....
Nadevane paprike
Glavne jedi - www.kulinarika.netZačnemo z omako. Prepražimo čebulo, dodamo sladkor, da karamelizira. Dodamo na koščke narezan paradižnik in pelate. Malo pokuhamo in spasiramo s paličnikom mešalnikom. Nato dodamo ostale...
Čebulni narastek
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo narežemo na tanka kolesca, česen nasekljamo. Na olju pražimo čebulo približno 4 minute in jo nato odcejeno poberemo iz ponve. Isto olje ponovno segrejemo in na močnejši temperaturi...
Xxl cheesburger
Glavne jedi - www.kulinarika.netZačinimo meso s poprom,soljo, origanom in peteršiljem in ga dobro pregnetemo. Oblikujemo 4 pleskavice ter jih popečemo. Ko so pečene, nanje zložimo sir, da se malo stopi. Lepinjo prerežemo...
Piščančje tortilje
Piščančje prsi narežemo na majhne kocke in jih popražimo na čebuli. Dodamo na kocke narezano vso zelenjavo, na koncu damo še koruzo in fižol. Ko se vse to kuha, zelenjava spusti veliko...
Mleto meso z barvito sočno zelenjavo
Na olivnem olju popražimo nasekljano čebulo, da zarumeni. Če želimo, je lahko narezana na večje koščke, da ostane sočna. V ponev nato dodamo soljeno meso in ga pražimo 2 do 3 minute,...
Žrebičkovi zrezki v omaki po moje
Najprej operemo rdečo papriko in paradižnik in ju narežemo na drobne koščke. Nato olupimo korenčka in ju naribamo. Zrezke posujemo s česnom v prahu, vegeto, popramo ter namažemo z gorčico...
cvetačne polpete
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje zelenjave; gl izboljšanje. Cvetačo očistimo in razcvetkamo. Korenček očistimo, ostrgamo in narežemo na kockice. V krop stresemo...