Kašnato meso
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo in prepražimo na maslu. Dodamo mleto meso, strt česen, sesekljan peteršilj, naribano korenje, naribano kolerabo, narezan paradižnik, sol in meto. Dušimo nekaj minut,...
Lovska omleta
Glavne jedi - www.kulinarika.netHrenovke in paradižnik drobno narežemo, peteršilj sesekljamo ter vse skupaj stresemo v testo, ki smo ga pripravili iz 4 jajc, 3 žlic moke in ščepca soli. Na olju spečemo 4 omlete.
Bučke z jajci nimba
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa malo olja (toliko, da pokrije dno posode) popražimo čebulo in ko malo porumeni, dodamo še malce česna. Bučke narežemo na majhne koščke, prav tako košček paprike in paradižnik (ali...
cvetačne polpete
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje zelenjave; gl izboljšanje. Cvetačo očistimo in razcvetkamo. Korenček očistimo, ostrgamo in narežemo na kockice. V krop stresemo...
mesni cmočki v pekoči paradižnikovi omaki
Glavne jedi - www.gurman.eupredpriprava V posodi pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Žemljici, stari vsaj en dan, prelijemo z mlekom. Paradižnike za 10 do 20 sekund potopimo v krop. Nato jih olupimo,...
Špehova rolada, polnjena z govedino in paradižniki
V posodi zmešajte meso, narezane paradižnike, začimbe, strt česen, nariban korenček, na drobno nasekljano čebulo, narezan peteršilj, razžvrkljano jajce, sol in poper. Rezine špeha položite...
Junčji golaž
Glavne jedi - www.ringaraja.netJunetino narežite na kocke, čebulo in panceto sesekljajte, korenje in korenino peteršilja pa narežite na kolesca. Na segretem olju prepražite junetino, dodajte čebulo, korenje, korenino...
Polpetke s paradižnikom
Glavne jedi - www.kulinarika.netSesekljan peteršilj, čebulo in česen ter jajci vmešamo v dvakrat mleto meso. Solimo, popramo in z rokami dobro zgnetemo. Iz mase oblikujemo manjše kroglice, ki jih povaljamo v ostri...
Nadevan kunec
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa maslu prepražimo na drobno sesekljano čebulo, dodamo na kockice narezano drobovino (srce, pljuča, ledvica, jetra), prepražimo, osolimo in popopramo. Dodamo na kocke narezan kruh,...
Škampi v rdeči omaki
Glavne jedi - www.kuhajmo.comZavremo 1 liter vode in na hitro skuhamo škampe, 30 sekund do 1 minuto, le toliko, da meso zakrkne in lupine pordečijo. Škampe nekoliko ohladimo in jim z repov odstranimo lupino. Lupine...