Zapečen fižol
Na olju kratko popecite na kolute narezane klobase. Dodajte sesekljano čebulo, na kocke narezano svežo papriko in feferon. Zelenjavo s klobasami med neprestanim mešanjem pražite na...
Junčji golaž
Glavne jedi - www.ringaraja.netJunetino narežite na kocke, čebulo in panceto sesekljajte, korenje in korenino peteršilja pa narežite na kolesca. Na segretem olju prepražite junetino, dodajte čebulo, korenje, korenino...
Dušen stročji fižol z mesom
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa masti prepražimo sesekljano čebulo in oprano, na kocke zrezano meso. Ko to lepo zarumeni, pridenemo opran, na dve ali tri dele prerezan stročji fižol, sesekljan zelen peteršilj,...
Piščančja jetrca mediteran
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo očiščena in narezana jetrca, ki jih pomokamo ter malo pražimo, dodamo olupljen in na koščke narezan paradižnik, papriko in olive. Dušimo...
Sataraš po moje
Glavne jedi - www.kulinarika.netOlupljeno čebulo nasekljamo. Papriko očistimo, odstranimo pecelj ter semena in narežemo na kratke rezance. Oprana blitvina stebla narežemo povprek na pol centimetra široke koščke, debelejša...
Paprike z zelenjavnim nadevom
Glavne jedi - www.kulinarika.netKadarkoli sem delala polnjene bučke, je bilo nadeva preveč, in sem ga nato natlačila še v paprike. Sčasoma je postalo jasno, da so paprike mnogo okusnejše in bučke uporabljam le še...
Zelenjavna rižota
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa popoprano olivno olje stresemo nasekljano čebulo, papriko in korenček. Nekaj minut vse skupaj dušimo, dokler nista korenček in paprika precej omehčana. Medtem en večji ali dva manjša...
Boranija - stročji fižol
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olju na hitro podušimo svinjska rebra, skoraj do mehkega. Odstavimo in v drugo ponev narežemo čebulo. Ko ta rahlo porumeni, dodamo na kocke narezane paradižnike in papriko, lovorjev...
Piščanec po kitajsko
Glavne jedi - www.kulinarika.netBučke in kumarice umijemo in narežemo na cca 0,5 cm široke kolobarje, jih posolimo, popopramo in natremo s sesekljanim česnom in provansalskimi zelišči, zalijemo z žlico balzamičnega...
Poletje na krožniku
Glavne jedi - www.presno.siPoletje na krožniku je sestavljeno z zelenjavne podlage, karamelizirane čebule, paradižnikove omake in nepogrešljive dekoracije. Vse sestavine narežemo na približno enako velike manjše...