Rižota s piščančjim mesom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo nasekljamo na majhne koščke. Papriko, paradižnik, bučko in korenje operemo in narežemo na kocke. Piščančje prsi narežemo na majhne koščke. Na olju prepražimo čebulo in ji dodamo...
Sarma
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo in česen olupimo, sesekljamo in prepražimo na olju. Riž do polovice skuhamo v vodi. Mleto meso damo v posodo, dodamo česen, čebulo, sol, poper, jajce, sesekljan peteršilj in...
Gosti fižol
Glavne jedi - www.kulinarika.netV široki posodi segrejemo olje, nanj stresemo fižol in ga cca. 2 minuti pražimo. Dodamo na kocke (cca. 2 x 2 cm) narezan olupljen krompir, korenje, narezano na koleščke, čebulo in česen...
Kislo zelje
Čebulo nasekljamo in popražimo na svinjski masti, ko zarumeni, dodamo še zaseko. Še malo pražimo, dodamo nasekljan česen. Ko zadiši, dodamo svinjska rebra in na kolobarje narezano kranjsko...
Polnjene paprike s perutnino
Glavne jedi - www.kulinarika.netPapriko očistimo, pustimo si pokrovčke od paprike. V skledi si pripravimo nadev (riž pokuhamo cca. 10 min v slani vodi) iz naštetih sestavin. Napolnimo paprike in jih pokrijemo s pokrovčki....
Nadevane paprike
Glavne jedi - www.kulinarika.netZačnemo z omako. Prepražimo čebulo, dodamo sladkor, da karamelizira. Dodamo na koščke narezan paradižnik in pelate. Malo pokuhamo in spasiramo s paličnikom mešalnikom. Nato dodamo ostale...
Čebulni narastek
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo narežemo na tanka kolesca, česen nasekljamo. Na olju pražimo čebulo približno 4 minute in jo nato odcejeno poberemo iz ponve. Isto olje ponovno segrejemo in na močnejši temperaturi...
Bučkarija
Bučo (zelena, dolga, od 1-2 kg teže) narežemo na koščke npr. 1x1 cm. Sredico s semeni zavržemo, če pa vas pečke ne motijo, jih mirno skuhate zraven. Koščke buče posolimo in poškropimo...
Bogati golaž s testeninami
Govedino zrežite na kocke in jo pražite 30 minut. Korenček očistite in narežite na kolobarje, por pa nasekljajte. Šunko narežite na kockice. V prepraženo govedino dajte korenček, paradižnik,...
Mesne kroglice s paradižnikovo omako
Čebulo nasekljaš na fino. Na srednjem ognju segreješ žlico olivnega in dodaš čebulo. Ko bo posteklenela (~5 minut) primešaš riž. Na malem ognju naj se v ~5 minutah prepoji. Odstaviš,...