Rezultati: 1 - 4 od 4.
Svinjska ribica v slastnem ovoju
Svinjsko ribico dobro opečemo in jo obložimo z začinjenim mletim mesom (mleto meso lahko pripravimo kot za lovsko štruco, samo brez kruha). Nato položimo ribico zavito v mleto meso...
Piščančji biftek
Piščančje prsi skupaj z jušno zelenjavo kuhamo tako dolgo, da se meso loči od kosti (cca. eno uro). Izluščeno meso prsi in vse naštete sestavine, razen juhe in jušne zelenjave, zmeljemo...
telečja rolada z gobjim nadevom
predpriprava Telečja zrezka potolčemo. Telečja rebra (z lahkoto) izkoščičimo. Kosti, ki smo jih izkoščičili, položimo na dno pekača. Rebra razpremo; tanjše dele obložimo z zrekom(a)....
gratinirana goveja bržola z olivami
predpriprava Paradižnik blanširamo, olupimo, razsemenimo in narežemo na kocke. Papriko očistimo in drobno sesekljamo. Bržole nežno potolčemo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. priprava...