Polpeti z jurčki
Glavne jedi - www.kulinarika.net10 dkg jurčkov sesekljamo in jih popražimo na olivnem olju. V posodi dobro premešamo in pregnetemo meso, sesekljane in pražene jurčke, čebulo, česen, papriko, origano baziliko, prej...
Melancani s porom in siri
Glavne jedi - www.kulinarika.netMelancana prerežemo po dolžini in ju v slanem kropu blanširamo par minut. Por zrežemo na širše trakove. Melancana izdolbemo in meso sesekljamo. Por prepražimo na olivnem olju in dodamo...
Pikantna bedrca
Glavne jedi - www.kulinarika.netBedrca natremo s soljo, poprom, rdečo sladko papriko in česnom. Položimo jih v ognjevarno stekleno posodo ter jih začinimo s pekočim ajvarjem, gorčico, baziliko in pokapamo z olivnim...
Ostrigarjev golaž
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo na olju prepražimo, potresemo z moko, dodamo mezgo in narezane gobe ter zalijemo. Začinimo in kuhamo na zmernem ognju 10 minut. Tako pripravljen golaž se poda k testeninam, pire...
Dušena govedina
Glavne jedi - www.mojirecepti.comŠpinačo očistimo, operemo in narežemo. Goveje zrezke narežemo na trakove. V ponvi segrejemo olje in postopoma dodajamo trakove govejega mesa. Mešamo in pražimo približno 5 minut, nato...
Lososov file v foliji
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV posodi zmešamo marinado iz soka 1 limone, strtega česna, olivnega olja, sesekljane bazilike, soli in popra. Vzamemo 4 lososove fileje, vsak naj bo težek približno 150 g. Filejem odstranimo...
Piščančje meso s korenjem
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPiščančje meso narežemo na koščke. Korenje operemo in narežemo. Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo meso, solimo, popramo, dodamo...
Polžki s tunino
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPolžke skuhamo v slani vodi, nato jih dobro odcedimo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo narezane šampinjone in odcejen grah. Prepražimo,...
Puranji zvitki z baziliko
Glavne jedi - www.mojirecepti.comZrezke operemo, osušimo in jih prekrijemo s prozorno folijo. Nato jih dobro potolčemo. Natremo jih s soljo in poprom. Šopek bazilike operemo in sesekljamo. Dodamo gorčico, parmezan,...
Rezanci s krompirjem
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo, narežemo in ga v slani vodi skuhamo. Medtem skuhamo v slani vodi tudi testenine. V terilniku stremo česen, baziliko, sol in olivno olje. Dodamo še narezan...