Dušena govedina
Glavne jedi - www.mojirecepti.comŠpinačo očistimo, operemo in narežemo. Goveje zrezke narežemo na trakove. V ponvi segrejemo olje in postopoma dodajamo trakove govejega mesa. Mešamo in pražimo približno 5 minut, nato...
Rižota z bučkami in čebulo
Glavne jedi - www.mojirecepti.comNa maslu prepražimo riž. V drugi posodi pokuhamo belo vino in vodo v kateri smo raztopili zelenjavno kocko. Dodamo sol in poper. Z vročo tekočino prelijemo riž. Kuhamo na zmerni temperaturi...
Teletina s papriko
Glavne jedi - www.mojirecepti.comTelečje meso narežemo na koščke in ga popečemo na olivnem olju. Dodamo sesekljano čebulo, na kocke narezano rdečo papriko, sol in poper. Vse skupaj prepražimo, nato dodamo moko in prilijemo...
Priloga Mediteran
Glavne jedi - www.kulinarika.netPaprikam odrežemo peclje, odstranimo semenje in jih zrežemo na široke trakove. Čebuli olupimo in zrežemo na srednje debele polmesece. Česen očistimo in ga stisnemo. Bučke narežemo na...
Marinirani jajčevci
Glavne jedi - www.kulinarika.netJajčevce narežemo približno na 3 mm debela kolesca, posolimo in pustimo kakšne pol ure, da se grenak sok izteče. Odcejene popečemo na olivnem olju in prelijemo z marinado, ki jo pripravimo...
Piščančja stegna po provansalsko
Glavne jedi - www.kulinarika.netPiščančja stegna začinimo s soljo, poprom in suhim česnom v prahu ter jih pustimo stati eno uro v hladilniku. Bučko in malancan olupimo in ju narežemo na kockice. Čebulo in česen drobno...
Čebulni zrezki
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo narežemo na tanke kolobarje in jo polovico položimo na pekač v debelini zrezka, nato predhodno marinirane zrezke(gorčica, česen in začimbe) položimo na čebulo in dodamo še ostalo...
Musaka po grško
Glavne jedi - www.kulinarika.netJajčevce damo za eno uro v slano mlačno vodo, da izgubijo grenkobo. Medtem damo v večjo kozico dve žlici svinjske masti ter na njej prepražimo sesekljano čebulo, dodamo ji na malo narezano...
Rižota z bučkami
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olju najprej prepražimo poljubno količino čebule in česna. Dodamo na trakove narezano bučko, kocko in nasekljano baziliko. Na hitro prepražimo in dodamo riž. Mešamo, da postekleni,...
lignji s špinačo in kozicami
predpriprava Ribja osnova. V kozici pristavimo glave kozic, sesekljana čebulo in česen, vejico peteršilja in 2 decilitra hladne vode. Zavremo in počasi kuhljamo 20 minut. V posodi pristavimo...