Bučni polpeti po Paulino
Glavne jedi - www.kulinarika.netNaribamo bučke, jih rahlo posolimo in pustimo približno 15 minut, da spustijo vodo. Nato jih ožamemo. Primešamo skuto, sir, ovsene kosmiče, moko, stisnjen česen, nasekljan peteršilj...
Ragu iz mešanega mesa
Drobno sesekljano čebulo prepražimo na olju, dodamo meso in pražimo vsaj 15 minut med mešanjem. Dodamo vse začimbe in mezgo, dobro premešamo in zalijemo po potrebi z vodo ali juho....
Špinačni zavitek
Glavne jedi - www.kulinarika.netVlečeno testo lahko kupimo ali naredimo sami, tako kot za štrudl. Špinačo skuhamo in jo odcedimo. Malo jo sesekljamo in vanjo vmešamo ricotto, sol, poper, muškatni orešček, baziliko...
Pizza malo drugače
Na olivnem olju prepražimo česen, da porumeni. Dodamo naribane bučke in dušimo tako dolgo, da v bučkah ni več vode. Bučke posolimo, popopramo, dodamo malo bazilike - vse po okusu!Pustimo,...
Rižota "ala" Maja
Čebulo narežemo in na olivnem olju prepražimo. Dodamo meso, rahlo osolimo in popramo, premešamo in malo podušimo. Dodamo riž, malo prepražimo, nato nasekljane pelate, po želji še malo...
Kurje bedro z grenivko
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. perutnino obrišemo s kuhinjskim papirjem in jo položimo v skledo. Ožmemo sok dveh grenivk. Zeliščni šopek operemo, otresemo do suhega in zavremo v grenivkinem soku. Sok ohladimo...
Puranje roladice s suhimi slivami
Suhe slive narežemo na manjše koščke. Puranje zrezke najprej potolčemo, da so enakomerno debeli. Začinimo jih s soljo, poprom, česnom, baziliko oz. po vaših željah. Potresemo s suhimi...
Puran z omako iz jogurta
Glavne jedi - www.kulinarika.netOmaka: v manjšo posodico damo malo olivnega olja ter sesekljan česen, čebulo ter popražimo. Dodamo še nasekljan peteršilj. Ko je popraženo, dodamo jogurt in gorčico. Dobro premešamo...
Špageti z mesnimi kroglicami
Kruh namočimo v toplo mleko, da se razpusti. V posodo damo meso, čebulo, peteršilj, jajce, parmezan, česen, 1 čili, kruh z mlekom, sol in poper. Z rokami premešamo in oblikujemo male...
Narastek iz bučk in krompirja
Glavne jedi - www.kulinarika.netKrompir in bučke olupimo in narežemo na ploščice. Oboje 3 do 4 minute blanširamo. Narezano čebulo popražimo na olju in dodamo bučke in krompir. Začinimo: sol poper, bazilika. Pražimo,...