Ocvrta nabodala v pivovem testu
Sir, salamo in papriko narežemo na večje kocke, šampinjone pa dobro operemo pod tekočo vodo in jih osušimo. Sirove kocke lahko po želji potresemo s sladko oz. ostro papriko. Na nabodala...
Nadev
Kruh zdrobimo na zelo majhne koščke (tudi skorjo). Na olju prepražimo čebulo in česen, dodamo mleto meso in prepražimo. Ohlajeno meso stresemo na zdrobljen kruh, potresemo s peteršiljem...
Drobnjakova omleta
Vse zmešamo in spečemo omlete. Zraven ponudimo solato.
Jajce v paradižniku
Paradižnikom odrežemo vrhnji del, kot za pokrovček in jih izdolbemo. Posolimo jih in obrnemo, da odteče tekočina. Pekač obložimo s peki papirjem in vanj naložimo paradižnike. V vsakega...
Por s polivko
Por razpolovimo, narežemo na cca. 5 cm dolge rezine, skuhamo, položimo na krožnik in ohladimo. Vse ostale sestavine zmešamo v multipraktiku ter jih polijemo čez por.
Bučni ocvrtki
Bučke naribamo prav na drobno, jih posolimo in malo pustimo, da spustijo vodo. Nato jih ožmemo, dodamo jajca in začimbe, na koncu dodamo zdrob (jaz ga dam po občutku). Pustimo, da se...
Mesne miške
Najprej narežemo čebulo, česen in damo v malo večjo posodo. Zraven dodamo še meso, jajca, kislo smetano, sol, poper in vegeto (po želji), nato dobro premešamo in dodamo še malo po malo...
Melancanina omleta
Melancane zrežemo po dolgem na rezine debeline pol centimetra. Posolimo in pustimo 15 minut. Jajčka razžvrkljamo, solimo, popramo in jim dodamo nasekljan peteršilj. Melancanam odlijemo...
Ekspresni kaneloni
Golaževo meso sesekljamo, primešamo sirčke, stopljeno maslo in jajce. Dobro premešamo. Testenine za lazanjo kuhamo v slanem kropu. S penovko jih poberemo in položimo na kuhinjsko krpo,...
Žogice iz šampinjonov
Šampinjone operemo, odstranimo betke in dobro očistimo. Betke sesekljamo in malo prepražimo. V skuto vmešamo zelišča in začinimo. Dodamo lahko tudi kislo smetano, majonezo, koščke šunke,...