Narastek z ohrovtom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comOhrovt operemo in narežemo na trakove. V slani vodi ga kuhamo par minut, nato ga dobro odcedimo. Krompir olupimo, operemo in narežemo. Pekač namastimo in vanj izmenično polagamo plast...
Piščančji zavitek
Glavne jedi - www.mojirecepti.comIzberemo 6 ohrovtovih listov, jim odrežemo trše dele in jih 3 min blanširamo v slanem kropu. Nato jih prelijemo s hladno vodo in odcedimo. Korenček dobro operemo in skuhamo do mehkega....
Zajec v omaki z zeliščnimi zdrobovimi kroglicami
Glavne jedi - www.kulinarika.netZeliščno sol lahko kupimo ali jo pripravimo sami tako, da vse sestavine zanjo v možnarju stremo v droben prah. Zajca razkosamo in začinimo s soljo in poprom. Korenček narežemo na kolobarje,...
Zeljna zloženka s sirom
Glavne jedi - www.kulinarika.netPo okusu je ta recept podoben sarmam, le da je manj dela z zavijanjem mesa v zeljne liste, razlikuje pa se tudi po prelivu na zelju. Za pripravo uporabimo stekleno ali kakšno podobno...
Razkošna omleta
Glavne jedi - www.kulinarika.netV skledo stolčemo jajci, sesekljamo slanino in jo dodamo k jajcem. Naribamo še sir in ga dodamo k mešanici. Nato dodamo smetano ter sol in poper po okusu in stepamo, da zmes postane...
Goveje rulade
Glavne jedi - www.kulinarika.netZrezke potolčemo, posolimo in popopramo. Na zrezke damo 1 rezino slanine, 1 rezino surovega korenčka, 1/6 trdo kuhanega jajčka, zavijemo v rulado in povežemo s sukancem. V kozici segrejemo...
"Janezove" sarme
Glavne jedi - www.kulinarika.netRiž kuhamo na pol, precedimo, ohladimo ter ga dodamo k mesu. Čebulo prepražimo na olju ali masti in dodamo mesu. Solimo, popramo, dodamo sesekljan peteršilj, jajca ter dobro premešamo....
Lotarinška špehovka ("Quiche Lorraine")
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej pripravimo testo. Moko stresemo v posodo. Na sredini naredimo jamico in vanjo damo sol in maslo. Z rokami dobro pregnetemo, da se maslo spoji z moko, potem počasi (po žlicah)...
Zavitek s šampinjoni
Glavne jedi - www.kulinarika.netListnato testo odtajamo. Šampinjone zrežemo na lističe. Na maslu prepražimo slanino in ko zadiši, dodamo zrezane šampinjone. Pražimo, dokler voda, ki jo spustijo šampinjoni, do polovice...
Narastek, ki gre v slast
Glavne jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 180 stopinj, manjši pekač namastimo in nanj nadevamo na četrtine narezane paradižnike s prerezano stranjo navzgor, malo posolimo in potresemo s peteršiljem in na...