Rezanci s paradižniki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comŠiroke rezance skuhamo v slani vodi, nato jih odcedimo. Paradižnika prelijemo z vrelo vodo, olupimo in narežemo. Česen sesekljamo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem prepražimo...
Lazanja s popečeno zelenjavo
Glavne jedi - www.kulinarika.netJajčevec narežemo na pol, potem pa po dolgem, prav tako bučko. Papriko narežemo na tanjše trakove. Paradižnik olupimo in nareženo na kolobarje. Vso zelenjavo popečemo na žaru ali v...
Poletna quiche
Glavne jedi - www.kulinarika.netTesto: moko, maslo, sol in pecilni prašek dobro umešamo, dodajamo vodo, da dobimo gladko, čvrsto testo. Testo naj počiva 30 minut na hladnem. Na olivnem olju začnemo pražiti čebulo...
Paradižniki na rukoli s svežim sirom
Glavne jedi - www.kulinarika.netRukolo operemo in dobro posušimo, naložimo na večji krožnik. Oprane paradižnike narežemo na polovičke, sir na koščke. Razporedimo po rukoli. Popramo s sveže mleto mešanico poprov, po...
Moja zelenjavna lazanja
Glavne jedi - www.kulinarika.netParadižnike operemo, olupimo in jim odstranimo seme ter jih narežemo. Korenček olupimo in ga nastrgamo. Por operemo in narežemo na kolute. Stročji fižol in grah odmrznemo. Stebelno...
Gratinirane testenine z zelenjavno omako
Glavne jedi - www.kulinarika.netNaprej se lotimo priprave omake. Čebulo prepražimo na olivnem olju, dodamo ostalo zelenjavo in malo popražimo, začinimo s timijanom, soljo, poprom, baziliko, dodamo malo žlico gorčice...
Pečena polenta brez mesa
Zavremo vodo, dodamo olivno olje in vanjo stresemo koruzni zdrob. Še preden se zgosti, dodamo vse ostale začimbe in kuhamo. Polento postavimo v hladilnik, da se strdi. Pripravimo ostale...
Bučkina lazanja
Glavne jedi - www.kulinarika.netTestenine za lazanjo skuhamo po navodilih (če je potrebno). Bučke operemo in neolupljene narežemo na tanke podolžne rezine. Če so bučke mlade, semenja ne odstranjujemo, če so starejše,...
Polnjeni svaljki s kitajsko zelenjavo in paradižnikovo polivko
Glavne jedi - www.kulinarika.netSvaljke damo kuhati v večjo količino vode na zmerno temperaturo, dokler ne priplavajo na vrh. Medtem pripravimo nadev: v ponvi segrejemo olje in dodamo zamrznjeno mešanico zelenjave...
Nenavadno slano
Glavne jedi - www.kulinarika.netI plast: kruh, namočen v mleku, sol II plast: nasekljana čebula in česen III plast: nariban sir IV plast: mleto meso, ki smo ga solili in poprali V plast: paradižnik v koščkih, ki smo...