Goveji zvitki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPeteršilj in česen na drobno sesekljamo in damo v skledo. Dodamo še na kocke narezano šunko, slanino, parmezan, sol in poper. 4 zrezke potolčemo in jih prerežemo na polovico. Na vsako...
Jelenov ragu
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in prerežemo. Korenje operemo in narežemo na kolesca. Šampinjone operemo in narežemo. Jelenovo meso narežemo na kocke. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo meso....
Piščančja bedra v rdečem vinu
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPiščančja bedra oplaknemo pod vodo in obrišemo do suhega. Natremo jih s soljo in poprom. Korenje operemo in narežemo na kocke. Čebulo in česen olupimo in grobo sesekljamo. Slanino narežemo...
Rižota z morskimi sadeži
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in na drobno sesekljamo. Korenje operemo in narežemo na majhne kocke. Lignje očistimo in narežemo na kolobarje. Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo strt česen,...
Široki rezanci z orehi
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV ponvi segrejemo olje in popražimo olupljeno in sesekljano čebulo, da postekleni. Dodamo na tanko zrezano steblo zelene, nastrgan korenček in konzervo paradižnika, s sokom vred. Premešamo,...
Piričota
Glavne jedi - www.kulinarika.netPosebej skuhamo piro in ječmen (al dente - cca. 15 - 20 minut). Med tem pripravimo omako iz pora in korenja. Narezana na kolobarje dušimo nekaj minut na olivnem olju, dodamo olupljen,...
Junčji golaž
Glavne jedi - www.ringaraja.netJunetino narežite na kocke, čebulo in panceto sesekljajte, korenje in korenino peteršilja pa narežite na kolesca. Na segretem olju prepražite junetino, dodajte čebulo, korenje, korenino...
Piščanec v paradižnikovi omaki z olivami
Marinada V posodo damo oljčno olje, sok ene limone in zrezke, ki smo jih posolili in popoprali. Mariniramo vsaj 4 ure. Priprava Na olju najprej posteklenimo na drobno nasekljano čebulo,...