Gobova rižota
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo riž in prilijemo zelenjavno juho in belo vino. Nato vmešamo še sesekljan žafran. Dušimo toliko časa,...
Kislo zelje z mletim mesom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comRiž skuhamo v slani vodi, nato ga dobro odcedimo. V ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo mleto meso. Pražimo toliko časa, da postane lepo opečeno iz vseh strani. Solimo, popramo...
"Musaka" z ohrovtom
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. Ohrovt očistimo in narežemo na trakove ter ga blanširamo (kuhamo ga v hladni vodi do zavretja, izklopimo štedilnik in pustimo mogoče 5 minut v vroči vodi, nato vodo odlijemo). To...
Jagnječji ragu s curryjem in mešanico rižev
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso operemo, posušimo, narežemo na manjše kocke in damo v skledo. Začinimo ga s soljo, poprom, česnom v prahu in curryjem, dobro premešamo in pustimo v hladilniku eno uro. Čebulo,...
Piščančji golaž
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej narežemo meso na koščke ter ga osolimo in polijemo z vinom. Tako ga pustimo vsaj pol ure, oz. toliko, da se namoči. Nato sesekljamo čebulo in jo damo v kozico, kjer smo že segreli...
Telečji orešček z zelenjavnim rižem
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso operemo, solimo, popramo in premažemo z mleto kumino. Pečemo ga na 190 stopinjah približno uro in pol. Med peko zalivamo z govejo juho. Tik pred koncem dodamo smetano ter riž z...
Sarmice s tuninim nadevom
Glavne jedi - www.kulinarika.netTuno odcedimo in jo zmešamo z zelišči, začimbami, soljo, poprom... Sama rada dodam malo gorčice in pesta. Skodelico riža damo kuhat v tri skodelice vrele, osoljene vode za cca. 7 minut....
Musaka z mesom
Meso prepražimo na čebuli, riž na pol skuhamo in ohrovt skuhamo do mehkega. Vse sestavine zmešamo skupaj in dodamo rumenjake, vegeto, kislo smetano in poper. Na koncu primešamo stepene...
Zelena spomladanska rižota
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olivnem olju pražimo na kolobarje narezan por do mehkega. Dodamo dve merici riža, podušimo in zalijemo z ustrezno količino vode (po želji lahko tudi jušne osnove). Solimo in kuhamo,...
Saltimbocca po rimsko z dvema prilogama
Glavne jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, narežemo na kocke ter ga kuhamo do vrenja. Zmanjšamo na zmeren ogenj ter kuhamo še 10 minut. Nato ga odcedimo ter počakamo, da se malo osuši. Istočasno zavremo vodo...