Zavitek z blitvo
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olju prepražimo čebulo, dodamo kuhano in sesekljano blitvo in še malo podušimo, da tekočina izhlapi. Ko se blitva shladi, dodamo skuto, 2 jajci, sol, poper in timijan. S tem nadevom...
Quiche
Glavne jedi - www.kulinarika.netSestavine za testo pregnetemo in oblikujemo kroglo. Kroglo zavijemo v alu - folijo in jo za 30 minut postavimo v hladilnik. Med tem časom papriko narežemo na trakove. Zmešamo smetano,...
Pita masiračnica
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. Naredimo vlečeno testo. 2. Bučo izdolbemo (če jo želimo uporabiti za noč čarovnic)in narežemo na majhne kocke. Posolimo, izdatno popopramo, če želimo, dodamo tudi vegeto. Dodamo...
Špinačni narastek z gorgonzolno omako
Glavne jedi - www.kulinarika.netŠpinačo odtalimo (v mikrovalovki). Medtem stepemo jajci skupaj s stopljenim maslom. Primešamo toplo mleko, v katerega smo zamešali pecilni prašek. Počasi med stepanjem dodajamo pšenični...
Zelenjavni zavitek
Glavne jedi - www.kulinarika.net1. Zmešamo kislo smetano in jajce. Sir naribamo. 2. Dva lista vlečenega testa položimo enega na drugega. Nanju naložimo zmrznjeno mešano zelenjavo. Prelijemo z mešanico kisle smetane...
Mesna rolada
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej pripravimo testo iz sestavin, ki so zgoraj napisane. V skledo vsujemo moko in dodamo vodo. Nato malo pomešamo in dodamo še mleko. Na koncu še zličko smetane in dobro zgnetemo...
Bučkin narastek s skuto
Glavne jedi - www.kulinarika.netSkuto zmešamo z jajcema in kislo smetano ter po okusu solimo, da dobimo gladko zmes. Bučke že prej olupimo in naribamo. Posolimo jih in pustimo stati toliko časa, da spustijo tekočino....
Bučna pita ali pita od misirače
Glavne jedi - www.kulinarika.netBučko olupimo, očistimo pečk, naribamo in pustimo, da se dobro odcedi. Posebej zmešamo 1,5 kozarca kisle smetane, 250 g polnomastne skute z 2 žličkama olja. Odcejeno bučko zmešamo s...
Belušna pita z ricotto in ementalcem
Glavne jedi - www.kulinarika.netListnato testo odmrznemo in oba kvadrata razvaljamo. Robove zavijemo navznoter, kot za rob pri pici. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Zmešamo ricotto, jajce, sol, smetano in ementalec....
Mesna pita
Glavne jedi - www.kulinarika.netNajprej pripravimo nadev. Čebulo prepražimo na olju. Ko postekleni, ji dodamo česen in takoj za tem meso in ostale dodatke. Meso pražimo tako dolgo, da voda izpari in da je skoraj dovolj...