Fižolova rižota
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo. V loncu segrejemo olje in prepražimo čebulo. Dodamo še narezano slanino in 1 žlico masla. Nekaj časa pražimo, nato pa dodamo narezan paradižnik. Kuhamo približno...
Goveji zvitki s slivami
Glavne jedi - www.mojirecepti.comSuhe slive namočimo v vodi za 30 min. Če je potrebno jih razkoščičimo. 4 tanjše goveje zrezke potolčemo, solimo in popramo. Na sredino damo slanino, slive in malo kumine. Zavijemo jih...
Peresniki z mletim mesom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comSlanino narežemo na majhne koščke. Čebulo sesekljamo. Korenje in zeleno dobro operemo in prav tako sesekljamo. V ponvi stopimo maslo in na njem prepražimo slanino, čebulo, korenje in...
Polnjena raca
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV loncu zavremo mleko in dodamo jušno kocko. V tekočino za 10 minut namočimo narezani žemlji. Suhe hruške narežemo na majhne koščke. Čebulo sesekljamo. V posodi zmešamo žemlji, hruške,...
Rižota z bučo
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPečico segrejemo na 200 stopinj. Bučo razrežemo na četrtine, odstranimo semenje in olupimo. Meso razrežemo na kocke. Koščke razdelimo po pekaču. Polijemo z 2 žlicami olja in solimo....
Rižota z lososom
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV lonec damo margarino, sesekljano čebulo in kumaro, ki smo jo olupili in odstranili semena. Vse skupaj pražimo približno 2 min. Dodamo še riž, prilijemo vodo z raztopljeno jušno kocko...
Ragu iz bikovega repa
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso na olju popečemo, da je lepo rjavo. Vzamemo ga ven iz posode ter v tem olju prepražimo čebulo, stisnjen česen ter na koncu dodamo korenček, mezgo, vino in juho. V to tekočino vrnemo...
Govedina v vinski omaki
Glavne jedi - www.kulinarika.netDan pred pripravo govedino mariniramo. Narežemo jo na poljubno velike kocke in jo v skledi zalijemo z rdečim vinom. Dodamo čebulo, narezano na lističe, drobno sesekljan česen, lovorjev...
Goveji rep v burgundski omaki
Glavne jedi - www.kulinarika.netGoveji rep razrežemo po sklepih, odstranimo odvečno maščobo, ki se lahko drži debelejših kosov, ga temeljito in hitro operemo pod curkom mrzle vode, odcedimo in damo v ustrezno veliko...
Govedina z beluši " ala fasulas"
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso narežemo na 4 cm dolge trakove, jih stresemo v posodo in mariniramo. Meso pustimo v marinadi vsaj 20 minut. Beluše poševno narežemo na 4 cm dolge kose. Na močni vročini segrejemo...