Rezultati: 1 - 4 od 4.
telečja rolada z gobjim nadevom
predpriprava Telečja zrezka potolčemo. Telečja rebra (z lahkoto) izkoščičimo. Kosti, ki smo jih izkoščičili, položimo na dno pekača. Rebra razpremo; tanjše dele obložimo z zrekom(a)....
porova musaka
priprava Por očistimo in narežemo na približno 1 centimeter debela kolesca. Čebulo in česen olupimo ter drobno sesekljamo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. V ponvi pristavimo...
Goveje roladice
Zrezka dobro potolčemo in začinimo s soljo in poprom. V posodici zmešamo gorčico, rumenjak, drobtine in jušno žlico vode ter premažemo zrezka po eni strani. Na vsak zrezek nato položimo...
Goveje rolade
Rumenjak, drobtine, gorčico in sojino omako dobro premešaš, da dobiš zelo gosto maso. Pri gorčici kombiniram klasično iz tube in zelo pekočo francosko, ki spominja na wasabi. Zrezka...