Kotleti jagenjčka s suhimi slivami
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa oljčnem olju popečemo kotlete. Čebulo sesekljamo, popražimo, dodamo kotlete, solimo, začinimo, zalijemo z malo vode in dušimo do mehkega. Dodamo sesekljane olive, izkoščičene suhe...
Mesno - zelenjavna bela ponev
Glavne jedi - www.kulinarika.netZelenjavo operemo in narežemo na male koščke. Korenje na primer na kolobarčke ali pa na paličice. Grah in fižol odtajamo, če je zamrznjen, če ni, sveži fižol nalomimo na manjše koščke....
Golaž iz pečice
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso narežemo na koščke, ga povaljamo v mešanici moke in soli, popečemo na olju ter preložimo v litoželezno ali keramično posodo (da ne spusti soka to storimo v dveh delih). Nato na...
Gobe po tržaško
Glavne jedi - www.kulinarika.netGobe očistimo in zrežemo na lističe. Na olju rahlo zarumenimo sesekljano čebulo in dodamo gobe. Solimo, popramo in dušimo. Na koncu primešamo peteršilj in zeleno. Dušimo tako dolgo,...
Polnjene čebule na krompirju z zelenjavo
Glavne jedi - www.kulinarika.net1.Olupljene čebule naložimo v primerno posodo, prilijemo vino, posodo pokrijemo in dušimo 10 minut pri 70% moči pečice. 2.Nato čebulam z ostrim nožem odrežemo pokrovčke, čebule z žličko...
Ajdovi rezanci z zeleno
Glavne jedi - www.mojirecepti.comGomolj zelene olupimo, narežemo na rezine in do mehkega skuhamo v majhni količini rahlo osoljene vode. Vodi dodamo ščepec moke, da zelena ne potemni. Čebulo olupimo in jo drobno sesekljamo....
Divjačinski golaž
Glavne jedi - www.mojirecepti.comMeso narežemo na kocke. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Korenje in zeleno olupimo na naribamo. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Nato dodamo meso in ga iz...
Goveji zvitki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPeteršilj in česen na drobno sesekljamo in damo v skledo. Dodamo še na kocke narezano šunko, slanino, parmezan, sol in poper. 4 zrezke potolčemo in jih prerežemo na polovico. Na vsako...
Hamburger
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV posodici zmešamo mleto meso, ki smo ga začinili s soljo in poprom. Oblikujemo pleskavico, jo premažemo z oljem in spečemo na žaru ali v ponvi. Lepinjo prerežemo in popečemo. Nanjo...
Lignji v omaki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comLignje očistimo in zrežemo na tanke obročke. Lovke razdelimo na posamične dele. Segrejemo 2 žlici olja in popražimo lignje ter lovke. Dodamo strt česen in pražimo še 5 min. Medtem olupimo...