gaspačo z avokadovo omako
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Paradižnik za 20 sekund položimo v krop. Nato ga odcedimo, olupimo, razsemenimo in grobo sesekljamo. Papriko...
hladna marinirana paradižnikova kremna juha
predpriprava Paradižnik očistimo in operemo. Pločevinko paradižnika odpremo; paradižnik odcedimo, sok pa prihranimo. Čebulo in česen olupimo. Oba paradižnika grobo sesekljamo in stresemo...
gosta paradižnikova juha z zelenjavo
priprava Zelenjavno osnovo pristavimo in zavremo. V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje paradižnika. Korenčka in bučki očistimo in narežemo na majhne kocke. Paradižnike...
čista kokošja juha
priprava Čebulo olupimo. Belušno zeleno očistimo. Korenček ostrgamo. Paradižnik očistimo. Vse gornje sestavine grobo narežemo in stresemo v lonec. Dodamo naštete kokošje kose (gl. izboljšanje),...
krepka paradižnikova juha s tortelini
predpriprava Rezančno testo. Moko presejemo na delovno površino. Na sredi naredimo jamico, v katero ubijemo jajca in dodamo rumenjake ter ščepec soli. Zamesimo gladko testo, ki ga oblikujemo...
kolerabičina kremna juha
priprava Kolerabo očistimo, olupimo in narežemo na manjše kockice. Korenček očistimo in narežemo kakor kolerabo. Papriko razpolovimo, očistimo in narežemo na manjše koščke. Belušno...
Fižolova mineštra
Fižol preberemo, dobro operemo in namočimo v mlačni vodi vsaj dve uri, preden ga damo kuhati. Fižolu odlijemo vodo, v kateri smo ga namakali, in ga še enkrat operemo. Nato vzamemo lonec,...
Goveja juha
Meso operemo, prav tako kosti in zelenjavo, vse skupaj damo v lonec in počasi kuhamo 3-4 ure, da je meso zelo mehko. Med kuho večkrat prilijemo vodo, če le ta povre in pazimo, da je...
Ribja juha piranskih ribičev
Školjke škampe ribe sipe očistimo.V vodo vržemo jušno zelenjavo solimo popramo,vržemo v lonec še črne olive, na šnite narezano šalotko in kuhamo 15 minut,dodamo sipe in še kuhamo 10...
Goveja juha mojega tasta
Vse sestavine damo v velik lonec. Zalijemo jih z vodo. Zavremo, potem pa počasi vremo 4 ure. Juho precedimo in zakuhamo.