Ribja juha z žafranom
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV ponvi segrejemo olje, dodamo korenček, por in papriko. Dušimo, dokler se zelenjava ne zmehča (cca.10 minut). Dodamo sladko papriko in žafran ter še malo podušimo. Zalijemo z ribjo...
čista ribja juha
Juhe in zakuhe - www.gurman.eupredpriprava Vse ribje sestavine temeljito očistimo, operemo in odcedimo. Jušno zelenjavo očistimo in narežemo na večje koščke. Šalotko olupimo. priprava V lonec stresemo vse zapisane...
čebulna juha z origanom in drobnjakom
priprava Posušene paradižnike odcedimo in narežemo na drobne kockice. Čebulo olupimo, razpolovimo in narežemo na tanke lističe. Česen olupimo in drobno sesekljamo. V veliki posodi segrejemo...
Jagnječi ragu z bobom
Juhe in zakuhe - web-kulinarika.siMeso očistimo in narežemo na kocke. Olje segrejemo v kozici in na njem rjavo opečemo meso. Meso vzamemo iz kozice in na maščobi dušimo čebulo. Dodamo telečjo osnovo in vino, meso, česen,...
Posebna breskova juha
Segrjte pečico na 135 stopinj Celzija. Na pekaču v pečici pecite česnove stroke 30 minut, dokler ne porumenijo, ne smejo pa se prepeči. Segrejte olje v ponvi na srednjem ognju in na...
Ragu juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comMeso in drobovino zalijemo z vode. Dodamo jušno zelenjavo (korenček, peteršilj, zélena, čebula) in ko juha zavre, jo solimo. Vre naj pokrita in počasi. Ko je meso skoraj mehko,...
Obarna juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comNa olju prepražimo čebulo in meso. Ko se mesni sok posuši, dodamo jušno zelenjavo (lahko narezano na kocke), potresemo z moko ter zalijemo z litrom in pol vode. Juho soolimo, dodamo...