Bučna juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučo olupimo, izdolbemo in narežemo na kocke. Čebulo olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo malo olivnega olja in na njem prepražimo čebulo. Dodamo bučo, pomarančni sok, curry in...
Bučna juha s kokosovim mlekom
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučo olupimo, odstranimo semena in narežemo na majhne kose. Šopek mlade čebule očistimo in grobo sesekljamo. Korenje operemo in narežemo na kocke. V loncu segrejemo maslo in dušimo...
Bučna juha s porom
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučno meso grobo naribamo. Korenje operemo in prav tako naribamo. Čebulo sesekljamo. Por operemo in narežemo na kolobarje. V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo čebulo. Dodamo...
Bučna kremna juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comPečico ogrejemo na 180º C. Bučo olupimo in narežemo na majhne koščke. Semena odstranimo. Zmešamo kislo smetano, mleko, zelenjavno juho, sol, poper in nariban muškatni orešček....
Juha iz buče
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučo narežemo na krhlje, odstranimo semenje in olupimo. Na grobo jo narežemo. Korenje in krompir olupimo in na drobno narežemo. Paradižnik narežemo na kose. Čebulo olupimo in sesekljamo....
Kremna juha iz buče
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučo dobro očistimo in narežemo na kocke. Čebulo in zeleno na drobno sesekljamo. Segrejemo olje, dodamo bučo, čebulo in zeleno, ter pražimo nekaj minut. Zalijemo z vodo v kateri smo...
Bučkin perket
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNarezano čebulo dušimo okrog 10 minut, dodamo naribano bučo, solimo, popramo. Dušimo, dokler ne poide skoraj vsa tekočina, dodamo malo moke (2 žlici), na koncu še sladko papriko in...
Juha iz rumene buče
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netBučo olupimo (zelo je trda lupina), jo narežemo na večje kocke in jo kuhamo v vreli vodi, dokler se popolnoma ne zmehča. Bučo vzamemo iz vode (vode ne odlijemo!!), jo na grobo pretlačimo...
Juha iz hokaido bučk
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netBučo hokaido narežemo na kocke (semenje odstranimo in jo olupimo). Na manjšem ognju jih v vodi kuhamo do mehkega. Dodamo kumino, česen, vegeto in muškatni orešček. Buče pretlačimo,...
Juha iz hokkaido buče s tofujem
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netBučo operemo, odstranimo semena in neolupljeno narežemo na koščke. Podušimo na ogretem olivnem olju, zalijemo z vodo in solimo. Kuhamo, da se buča zmehča, okoli 15 minut. Delno spasiramo...