Rezultati: 1 - 3 od 3.
Goveja juha stare mame
Juhe in zakuhe - www.ringaraja.netMeso in kosti operemo, dodamo zelenjavo, solimo, prilijemo vodo. Zavremo in na majhnem ognju kuhamo od 3-4 ure. Če preveč povre jo malo zalijemo z vodo. Kuhamo damo na hladno in ž žlico...
Jetrni cmočki
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netJajce, majaron, sol in poper dobro zmešamo. Če je masa preredka, dodamo malo kruhovih drobtin. Jetra in slanino zmeljemo v mešalniku , dodamo dobro ožeto žemljo, čebulo, česen, peteršilj....
Goveja juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comVzamemo meso od križa, šimbas, fl am, rebra, vrat, prsi itd. Za dobro juho pristavimo meso v mrzlo vodo. Zavre naj počasi, da tudi beljakovine počasi zakrknejo in se tako v juho izloči...