Kremna bučkina juha
Čebulo nasekljamo in prepražimo na olju. Bučke operemo, olupimo in na grobo naribamo, nekaj malega pa narežemo na kockice. Ko čebula porumeni, dodamo naribane bučke in drobno sesekljan...
paradižnikova kremna juha s slivami
priprava Zelenjavno osnovo pristavimo in segrejemo. 4 pelate podolžno razpolovimo, ostale pa grobo narežemo. Belušno zeleno olupimo in drobno sesekljamo. Posušene paradižnike drobno...
čemaževa kremna juha
priprava Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Peteršiljevi korenini olupimo in zrežemo na drobne kockice. Čemaž očistimo, operemo in odcedimo, peclje porežemo, nekaj listov pa prihranimo....
gobova kremna juha
predpriprava Zelenjavno osnovo pristavimo in zavremo. Gobe očistimo in zrežemo na lističe. Korenčka očistimo in zrežemo na drobne kockice. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo; potrebujemo...
korenčkova kremna juha
predpriprava Zelenjavno osnovo (gl. nadomestek) pristavimo in zavremo. Peteršiljevo korenino ostrgamo in drobno naribamo. Zeleno olupimo in drobno nastrgamo. Korenček ostrgamo ali olupimo...
koruzna kremna juha z rožmarinom
priprava Čebulo olupimo in zrežemo na drobne kockice. V loncu segrejemo olje, na katerem narezano čebulo počasi prepražimo, da se zmehča. Koruzo odcedimo. Tri četrtine jo stresemo na...
kremna juha iz buče in belega fižola
priprava Očiščeno bučo narežemo na kocke. Piščančjo osnovo pristavimo in zavremo. Čebulo in česen olupimo ter grobo sesekljamo. V loncu segrejemo olje, na katerem prepražimo sesekljana...
čemaževa kapučino juha
predpriprava Liter vode pristavimo in zavremo. Zelenjavno osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Čemaž očistimo, stresemo v posodo in prelijemo s kropom. Nato ga odcedimo...
Porova juha
Por narežemo na centimeter velike koščke in ga operemo. V kozici razpustimo maslo in na hitro podušimo por. Dolijemo zelenjavno jušno osnovo (ali vodo in zelenjavno kocko) in kuhamo...