Krompirjeva juha z ocvirki
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netKrompir olupimo in narežemo. Kuhamo ga v vodi, ki smo ji dodali peteršilj, majaron in sol. Kuhamo približno 30 minut. Ko je krompir mehak, ga pretlačimo. Ocvirke najprej segrejemo,...
Krompirjevo - čebulna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČebulo narežemo na kolobarje in prepražimo skoraj do rjavega. Dodamo sol in obilno rdeče paprike, malo prepražimo, dodamo na kocke narezan surov krompir, premešamo in zalijemo z vodo....
Fižolova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comFižol operemo in ga čez noč namočimo v vodi. Drug dan fižol z vodo zavremo. Pustimo da vre 30 minut, nato dodamo narezano meso in sesekljano čebulo. Čez nekaj časa dodamo še narezan...
Ajdova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comAjdovo kašo umijemo, odcedimo in damo v lonec. Dodamo narezano korenje in malo peteršiljeve korenine. Prilijemo vodo, solimo, popramo, dodamo majaron in zelenjavno kocko. Kuhamo 30...
Bučna juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBučo olupimo, izdolbemo in narežemo na kocke. Čebulo olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo malo olivnega olja in na njem prepražimo čebulo. Dodamo bučo, pomarančni sok, curry in...
Krompirjeva juha z gobami
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo in prepražimo na žlici olja. Dodamo na lističe zrezane šampinjone, na kocke zrezan olupljen krompir, korenček in steblo zelene. Dušimo 10 min, nato prilijemo vodo....
Bučna kremna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olivnem olju popražimo čebulo, dodamo naribano meso buče (če so mlade bučke, lahko naribamo celo, z olupkom in semeni), podušimo, dodamo kuhan krompir in začimbe, zalijemo z vodo...
Krompirjev golaž po moje
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je...
Polnočna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olju dušimo čebulo, pršut in mleto meso. Dodamo na kocke narezan krompir, pelate ali paradižnik, začimbe in vodo. Na zmerni temperaturi kuhamo približno pol ure.
Krompirjeva juha s suho klobaso
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netOlupljen in na kocke razrezan krompir damo kuhat v vodo. Dodamo lovorov list, peteršilj in majaron ter solimo. Ko se juha že nekaj časa kuha, pripravimo prežganje iz masti in sesekljane...