Podmeteno rumeno korenje
V osoljeni vodi skuhamo na manjše koščke narezano rumeno korenje in krompir. Ko je mehko, zmeljemo v gladko zmes. Razpuščenim ocvirkom dodamo moko, premešamo in dodamo k juhi. Na majhnem...
Hitra juhica
Očistimo bučke in korenje ter jih naribamo. Malo čebule zarumenimo na malo olja ter dodamo naribano korenje in bučke. Premešamo. Zalijemo z vodo ter pustimo nekaj časa, da juha prevre....
Prežganka s korenčkom
Korenje naribamo na trakce in ga prepražimo na maščobi. Po nekaj minutah praženja dodamo še moko in vse skupaj pražimo še zelo kratek čas (paziti moramo, da se moka ne začne prijemati...
Korenčkova juha
Čebulo olupimo in nasekljamo, ostrgamo korenje in ga narežemo na kolesca. V ponev damo oljčno olje in na njem prepražimo čebulo, nato pa dodamo še korenje. Vse skupaj zalijemo v vročo...
Zelenjavna juha s hrenovko
Zelenjavno jušno osnovo ali liter vode z zelenjavno kocko zavremo in zakuhamo testenine. Hrenovko narežemo na kolobarje, na drobno nasekljamo peteršilj in zelenjavo ter dodamo v juho....