Bučna kremna juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comPečico ogrejemo na 180º C. Bučo olupimo in narežemo na majhne koščke. Semena odstranimo. Zmešamo kislo smetano, mleko, zelenjavno juho, sol, poper in nariban muškatni orešček....
Juha iz belušev
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBeluše operemo in jih narežemo na približno 1 cm dolge koščke. Čebulo in česen sesekljamo. V loncu segrejemo maslo in na njem prepražimo česen in čebulo. Dodamo še timijan, sol in poper....
Sirova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV kozici razpustimo maslo in primešamo moko. Prepražimo in zalijemo z zelenjavno juho. Prilijemo sladko smetano in pustimo, da prevre. V juho dodamo nariban ementalec in parmezan. Solimo...
Brokolijeva juha s kozicami
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netBrokoli narežemo, operemo in kuhamo v pol litra osoljene vode na zmernem ognju 10 minut. Nato ga pretlačimo s paličnim mešalnikom, da nastane kremna gosta zmes. Dodamo narezan česen,...
Topinamburjeva juha
Čebulo grobo narežemo in jo prepražimo na olivnem olju. Dodamo na koščke narezan topinambur (dobro ga očistimo s ščetko) in olupljen, na koščke narezan krompir in česen ter zalijemo...
Ohrovtova juha s krompirjem
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netGlavo ohrovta navpično razpolovimo in s trikotnim rezom odstranimo kocen. Narežemo na centimetrske trakove. Pristavimo večji lonec in v njem zavremo vodo. Krompir olupimo in narežemo...
gratinirana bučna kremna juha
Juhe in zakuhe - www.gurman.eupredpriprava V posodi pristavimo mleko in 3,5 decilitra vode. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Očiščeno bučno meso narežemo na koščke. priprava Ko tekočina zavre, vanjo stresemo...
Jakobove pokrovače zepečene v pečici
Juhe in zakuhe - web-kulinarika.siNa olivnem olju popečemo meso kapesant, dodamo česen da zadiši zalijemo z vinom in sladko smetano in kuhamo 10 minut, dodamo nasekjan peteršilj, začinimo s soljo in poprom ter kuhamo...
Špinačna juha
Špinačo očistimo in operemo ter zmiksamo skupaj s čebulo. Mešanico prepražimo na oljčnem olju. Slanino drobno nasekljamo, pocvremo v ponvi in dodamo moko. Na hitro premešamo in pocvremo...
Topinamburova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netMaslo stopimo v večji posodi, dodamo čebulo in jo pražimo, pri tem ves čas mešamo, da ne porjavi. Dodamo topinambur, juho, sol, semena zelene, lovorjev list ter poper in sol po okusu....