KORENCKOVA JUHA
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netKorenček drobno naribamo, čebulo dobro sesekljamo, kakor tudi zeleno in peteršilj. Na vroči maščobi prepražimo čebulo ter dodamo nariban korenček in dušimo nekaj minut. Nato dodamo...
Kokošja juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netVloži kokošje meso v lonec, prilij vodo, segrej in kuhaj. Posnemi površinsko plast, dodaj sol in zelenjavo. Kuhaj na nizki temperaturi 1 uro. Odvzemi večji del mesa. Po želji dodaš...
Lečina juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV ponvi stopi maščobo in dodaj čebulo, da porjavi. V vodi kuhaj meso, lečo, čebulo in začimbe na nizki temperaturii 2 uri. Ko se meso loči od kosti, ga vzemi ven in nareži na manjše...
Topinamburova juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netMaslo stopimo v večji posodi, dodamo čebulo in jo pražimo, pri tem ves čas mešamo, da ne porjavi. Dodamo topinambur, juho, sol, semena zelene, lovorjev list ter poper in sol po okusu....
Ribja juha Cacciucco
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV večji ponvi popeci čebulo, zeleno, in nekaj česna. Dodaj paradižnik in peteršilj, vino in liter vode. Vmešaj sol in poper. Juha naj vre 30 minut. Ko se zgosti, daj v ponev ribo in...
Kokošji lonec
Kokoš operemo, osušimo in razrežemo na šest delov. Zelenjavo očistimo in operemo.V slano vodo damo kokošje meso, zelenjavo, čebulo, poper in feferone ter počasi pokrito kuhamo do mehkega....
Irski lonec
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa olivnem olju z vseh strani popečemo meso, da lepo porjavi. Vzamemo ga iz lonca in olje v loncu nekoliko ohladimo. Med tem časom sesekljamo 2 čebuli in česen. Prepražimo čebuli in...
Hladna ali topla grahova juha
Juhe in zakuhe - www.viva.si1. V posodi zavrite grah, jušno osnovo, zeleno, tamari in poper. Ko mešanica zavre, zmanjšajte ogenj in počasi kuhajte uro in pol, da se grah povsem zmehča. 2. Juho spasirajte v multipraktiku....
Kitajska zelenjavna juha
Juhe in zakuhe - www.kuhajmo.comZelje, korenje, zeleno in mlado čebulo razrežemo na tanke trakove. V globoki posodi segrejemo olje, da se zakadi (za pripravo kitajskih receptov je najbolj primeren pravi vok, vendar...
Krepka kokošja juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netČebulo prepražimo v ponvi brez maščobe in stresemo v juho. Zavremo in počasi naj se kuha cca 3 ure. Kuhano precedimo in z vrha poberemo odvečno maščobo. Meso lahko uporabimo v zakuhi,...