Kumarična juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comČebulo olupimo in na drobno sesekljamo. Kumaro olupimo, ji odstranimo semenje in jo naribamo. Nato jo posolimo in pustimo stati nekaj minut. Krešo narežemo, kumaro ožamemo. V loncu...
Mesna porova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV loncu segrejemo olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo mleto meso, sol in poper. Por narežemo in ga dodamo k mletemu mesu. Korenje olupimo in narežemo na tanke rezance....
Paradižnikova juha
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV posodo damo paradižnik iz pločevinke, košček nastrganega ingverja, olupljen česen, sesekljano čebulo in narezano rdečo papriko. Vse skupaj spasiramo s paličnim mešalnikom. Mešanico...
Paradižnikova juha z jajčevci
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comJajčevca operemo in narežemo. Paradižnike operemo, prelijemo z vrelo vodo, olupimo in narežemo. V loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo in timijan. Dodamo...
Paradižnikova juha z mocarelo
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comKorenje operemo in ga v osoljeni vodi skuhamo. Paradižnike potopimo v vrelo vodo in jih olupimo. V mešalnik damo olupljene paradižnike, odcejeno korenje, sesekljano čebulo in strt česen....
Porova juha s parmezanom
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comPor operemo in narežemo. Damo ga v lonec in prilijemo toliko vode, da je pokrit. Kuhamo 10 minut. Medtem v ponvi segrejemo maslo, dodamo moko, premešamo in zalijemo z mlekom. Stepamo...
Prežganka
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comV loncu segrejemo olivno olje in na njem prepražimo moko. Pražimo toliko časa, da rahlo porumeni. Nato prilijemo vodo, dodamo strt česen, sol, lovorjev list, kumino in majaron. Juho...
Ribollita
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comBel fižol namakamo v hladni vodi 5 ur, nato ga stresemo v lonec. Prilijemo mrzlo vodo, solimo in zavremo. Kuhamo dokler se fižol ne zmehča, nato ga pretlačimo. V loncu segrejemo olivno...
Sirovi ribanci
Juhe in zakuhe - www.mojirecepti.comIz moke, jajc, popra in naribanega sira zamesimo testo in ga oblikujemo v hlebček. Z ribežnom ga naribamo in ribance raztresemo po čistem prtičku. Sušimo jih 30 minut. V osoljeni vreli...
Jesenska kostanjeva juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netKostanj skuhamo, ga olupimo in pustimo celega. V 2 litrih vode raztopimo 2 zelenjavni kocki. V drugo posodo damo jedilno žlico olja, ga segrejemo in dodamo sesekljan česen. Pustimo...